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歐啦西班牙館(歐啦小吃館)

歐啦西班牙館(歐啦小吃館) 的聯繫方式

： 高雄市
：高雄市三民區河堤路578號

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館內的裝潢、藝品和音樂全是由西班牙運回，不只能讓西班牙人感覺像回到家般溫馨，也令台灣人彷彿置身於美麗國境中。來到這裡還可以選些單點的美食與三五好友共同分享，像是用只吃橡木子的高級黑豬腳風乾熟成36個月的【伊比利風乾火腿】、主廚西班牙拿手料理【主廚鵝肝盤】、【以匈牙利紅椒粉醃製豬肉塊，嚐來Q彈開胃不辣口的【西班牙畢卡豬肉】、【牛小排外婆醬】是將帶骨牛小排搭配肉汁與大量洋蔥所熬出的醬汁一同燉煮而成、用法國進口功夫鴨腿加上柳橙的【香橙法國鴨腿】、【鐵板香蒜花枝】使用厚美花枝肉煎成外Q內軟的口感、還有飄散著香氣又獨特的【紅腰豆西班牙香腸】，歡迎您相約好友前來分享用餐。

：http://www.holatw.com.tw/app/eip.asp?dblabel=holatw

位在河堤路上的【歐啦西班牙館】是全台最具西班牙傳統佳餚的代表；為老闆兼主廚ANGEL MARTOS及老闆娘ELENA CHEN於1999年精心籌備而成立，至今開業已有12年光景。　　主廚Angel Martos在西班牙以廚藝精湛聞名，曾任西班牙及數家知名餐廳主廚並數度上報。1993年獲邀掌廚台灣第一家西班牙餐廳(Spanish Garden)，當時極為盛名並為多國拉丁使館人員進出用餐。也因此，Angel在台北認識了Elena。後返西班牙結婚、定居。 而後在西班牙北方薩拉戈薩省(Zaragoza)知名五星級餐廳「El chale」掌任主廚。　1998年夫妻兩人決定回去高雄以親近Elena家人及落實女兒學中文之重要性。籌備一年，1999年以整櫃進口器材、食品、飾品、音樂及滿載熱情於同年6月開張成立歐啦西班牙館。

餐飲服務
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歐啦西班牙館(歐啦小吃館) 的聯繫地址：高雄市三民區河堤路578號

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