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活綠園養生飲品的緣起~ 民國92年8月投入生機飲食這個行業,是希望能在這個健康領域與更多人交流。而這段時間,看到周遭親友,有很多人因為透過這樣改變飲食而重獲健康,心中那份使命感,讓我們有了繼續堅持下去的動力。而我們也堅信,會有越來越多人認同飲食對健康的重要性。 民國95年,我們開始轉型研發養生瓶裝飲料,我們早期的豆漿,是把黃豆煮熟,加熱水用調理機打細,做法簡便,但因沒濾渣,口感比不上傳統做法。後來和幾位生機飲食的前輩及一些吃生機飲食多年的朋友聊過,發覺過度要求營養完整保存,但多數人吃不慣也沒用。生機飲食既然能帶給我們健康,就該兼顧大眾口感,於是,我們改用傳統方法來煮豆漿。而在一場中興大學的演講,台上講師介紹豆漿與十穀米漿的煮法與保存方法,打破了我們長久以來認為不放防腐劑的豆漿,只能保存2~3天的迷思。於是,我們開始研究飲品的冷卻方式與保存期限的關係,在不斷的嘗試、改進,及技術、設備的再提升,現在,我們的急速冷卻技術,已讓所有養生飲品,都能保存7天以上(因完全不加防腐劑,需存放在8℃以下)。 現代人生活步調忙碌,導致在飲食上為求迅速與方便,幾乎都以外食居多。而現代人的消費習性,要價格低廉、要口感精緻、要品質穩定、要能長期保存……,因而愈來愈多食品為符合大眾需求,都添加大量化學添加物,或者過度加工破壞食物營養,導致現代文明病愈來愈多,罹病的年齡層愈來愈年輕。因此,我們決定自行研發一系列簡單加工、天然無化學的飲品,在品質與價格上取得一個平衡,讓更多人可以喝到對健康無負擔甚至是有幫助的養生飲品。 所以,從民國96年起,我們相繼推出生機豆漿、清涼消暑又深得小朋友喜愛的黑糖冬瓜露、目前最夯的養生飲品黑白木耳養生露、多種穀類、綜合堅果、蓮藕粉…等20種的食材熬煮而成的堅果什穀米漿、薏仁四神漿、南瓜豆漿、杏仁豆漿、紅麴豆漿…等。由於急速冷卻方式效果奇佳,口感像剛煮好的一樣,因此深受好評。我們由台中做出口碑,客人也開始一傳十,十傳百,到現在台灣各縣市、甚至澎湖、金門都有人來電訂購。而我們,也預計在民國100年開始上網行銷,方便許多外縣市,有養生觀念的族群,有更優質的選擇。 活綠園養生飲品的特色~ 嚴選食材-如:生機豆漿之黃豆選用美國進口,雙重認證,無農藥、無化肥栽種之高發芽率黃
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