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手工藝德國鮮釀啤酒 : 大麥、黑麥系列產品
麥晶鮮釀啤酒餐廳連鎖集團,總公司為麥晶生物科技,為一家致力於生產鮮釀啤酒的食品製造廠。麥晶鮮釀啤酒廠成立於2004年2月4日,董事長在一次因緣際會下,品嘗到德國當地鮮釀啤酒,無論風味、口感都大為激賞,並對德國人對於自家百年啤酒文化的堅持,有著一份感動,讓他下定決心將德國鮮釀啤酒帶回台灣這塊土地。 「麥晶」其名取自「鮮麥結晶」之意,來自德國新鮮麥芽、酵母、啤酒花與台灣好水結合下的黃金鮮釀,將帶給喜愛啤酒的台灣消費者,全新的視覺、味覺享受。 本公司為推廣優良鮮釀啤酒文化於是在2011年底的次年度公司策略會議上做出決議,預計到2013年底於大台北地區開設五間直營餐廳,並因此成立了麥晶餐飲有限公司。目前執行狀況頗佳,到2012年7月止本集團已經開立了三間鮮釀啤酒餐廳;分別位於板橋南雅南路、三重成功路、樹林中正路。目前尚在評估的點有台北市長安東路、板橋二店、新莊店等等。 本公司秉持的企業文化為「誠、樸、精、勤」,雖說因短期擴張過快導致相關統一採購、管理、軟件系統等無法一步到位,但幸好公司員工皆能依循「誠、樸、精、勤」的精神為公司服務為客戶服務,至今公司運作還算順利;然有鑒於此,不忍第一線員工承擔過度的工作壓力故總公司決定於2013年底成立餐飲事業總管理處,而第一步的目標就事先招募秘書、業務助理等核心骨幹。期許因各位同事的加入,讓本公司的發展可以再往上躍昇一個台階。同時各店都展開大徵才,只要有心從事餐飲業我們就會訓練你一年內成為店長的專業餐飲人才,正在擴充成長的集團,擴充以員工感受的到速度的集團,是有抱負的你的第一選擇!「加入麥晶就是投資你的未來」
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