哥德德式創意美食 (Goethe Gourmet Gasthaus | German Creative Cuisine)

哥德德式創意美食 (Goethe Gourmet Gasthaus | German Creative Cuisine) 的聯繫方式

: 台北市
:台北市大安區羅斯福路三段283巷11號

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雖是德式創意美食,但是料理時,還是以傳統嚴謹又認真的心情,來製作每一道菜。「德式總匯茄汁小紅莓燉牛尾佐香炒奶油手工麵」是德國南部的傳統料理,而「茶香燻烤半雞」的雞肉,用兩種紅茶與蜂蜜燻烤的入口即化,且為了調和偏鹹的燻烤食材,醬汁便選用清爽的檸檬優格醬,搭配富有台灣特色的蕃薯泥,設計的用心讓人會心一笑。另外,「迷迭香蒜味白酒小羊膝」則是結合了義大利麵一起推出,先烤後燉的羊膝經過長時間的料理,嚐不到一點羊騷味,而使用大量蔬菜甜椒拌炒的義大利麵,讓口感有更多變化。店內推出的下午茶,也是在主餐外的不錯選擇,飲料加上手工精緻的蛋糕、冰淇淋還有德式香腸堡,鹹食甜點都兼顧到,只要199元,胃口小的妳,也可以選擇蛋糕或冰淇淋任選一,加上飲料也只要99元,來到「哥德」可以發現,優雅奢華的歐洲,其實一點也不遙遠。

:http://goethe-gourmet.com/

剛開幕不久的「哥德德式創意美食」,將不同於妳過去認知的德式料理,除了與經營者的另一家傳統式德國餐館--「歐嬤烏蘇拉」有所區隔之外,老闆娘也說明,其實在德國加入歐盟之後,來自各地方的食材與飲食習慣,也在傳統的德式料理中逐漸發酵,因此,活潑的菜色變化,多元的口味,將是「哥德」想要帶給客人們的德國新「食」尚。會以「哥德」為店命名,不只是因為哥德是德國的代表人物,更因為他在大文豪的身份外,還是個著名的美食家呢!也為了更符合哥德的貴族氣質,店內的裝潢,多用暗紅色搭配深色木頭為主,營造出典雅莊重的氣氛。交通停車:捷運新店線至〈台電大樓站〉由二號出口步行前往約需5~7分鐘公車:208‧530‧74‧236‧251‧252‧606‧673‧644‧648 〈台電大樓站〉

餐飲服務,德式創意美食
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哥德德式創意美食 (Goethe Gourmet Gasthaus | German Creative Cuisine) 的聯繫地址:台北市大安區羅斯福路三段283巷11號

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