牛腱清燉牛肉湯作法

牛腱清燉牛肉湯作法
廣告贊助

牛肉麵 紅燒 清燉 乾拌皆有味 - 蘋果日報|Apple Daily| …

中國南北各地都有牛肉麵,做法、風味也許各有不同,但是大抵不脫紅燒、清燉兩味。當年隨國民政府撤退來台的眷村人,面對遙遙無期的歸程和困頓生活,偶...

牛肉麵冠軍湯頭秘方大解析 – 楊桃部落格

清燉湯頭最能喝的出牛肉的原汁原味,牛肉的好壞和鮮度一喝就見真章。川味老張牛肉麵的清燉湯頭,是選用甘草、丁香、花椒、八角、薄荷、小茴香、山奈等八種中藥材,和切好的牛肉一起燉煮,沒有添加多餘的調味料,單純的原味就是好滋味。

豬肉料理 -食譜大全- >Tag

1個4人份的滷牛肉材料:牛腱子肉,老鹵湯,豆瓣醬,冰糖,滷肉香料,醬油...老鹵湯是保存好能反覆使用的鹵湯,每次鹵完食材,雜質濾掉,燒滾自然放涼放入保鮮盒入冰箱冷藏即可

非凡美食大探索 - 新浪部落

非凡美食大探索,提供台北非凡美食大探索,台南非凡美食大探索,台中非凡美食大探索,高雄非凡美食大探索,等各地美食情報喔....

台北晶華酒店 Regent Taipei 台北市最卓越-最受歡迎的 …

晶華酒店推出「冠軍牛肉麵節」 兩位牛肉麵料理廚王攜手合作 展現美食專家一致肯定的美味與創意! ***本活動時間已過或尚未開始,內容僅供參考*** English 第八屆台北國際牛肉麵節的「牛肉麵料理廚王大賽」結果揭曉,晶華麗晶酒店集團旗下晶華國際 ...

食譜大全

1個4人份的滷牛肉材料:牛腱子肉,老鹵湯,豆瓣醬,冰糖,滷肉香料,醬油...老鹵湯是保存好能反覆使用的鹵湯,每次鹵完食材,雜質濾掉,燒滾自然放涼放入保鮮盒入冰箱冷藏即可

食譜

紅燒牛肉 材料: 牛肋排肉900公克 紅白蘿蔔各一支 紅蔥頭一個 紅番茄一個 八角三個 沙拉油二匙 薑三片 調味料: 醬油三匙 辣豆瓣醬一匙 甜麵醬一匙 作法: 1. 牛肋排肉切成四公分大小,放入滾水中煮出血水後熄火,將鍋內的水倒掉,牛肉洗淨瀝乾 ...

[料理] 人氣最高的紅燒牛肉麵 @ M Living :: 痞客邦 …

很多網友試做了我這個食譜之後都跟我說﹐這是他們吃過的最好吃的牛肉麵﹐完全不比餐廳的遜色﹐甚至更美味。我聽到真的是很受寵若驚﹐也開心到手舞足蹈﹐哈哈。很高興可以跟大家分 …

[食材] 滷水十三香 - 看板 cookclub - 批踢踢實業坊

圖文版請見 http://goo.gl/0zfrRZ 已經很少上批踢踢了,十年前在這裡寫過十三香,多年以後重寫。飲水思源,跟 各位鄉民分享。文長慎入 ===== 多年前的我幾乎每天都上PTT論壇認真當鄉民,曾經在cookclub板寫過兩篇文章:

【楊桃美食網】清燉牛肉麵(半筋半肉) - YouTube

2014/5/15 · 材料:牛筋600克、牛腱 800克、蔥段50克、薑片50克、麵條150克、青江菜 200克、香料包、草果 2顆、八角4顆、甘草10克、小茴 5克 作法: 1.牛筋放入滾水中煮約1小時後沖涼洗淨切小塊。 2.牛腱汆燙後切小塊與牛筋放入鍋中,加入蔥、薑及香料,加滿 ...

lala風料理: 〔食譜〕方便滷味輕鬆做:滷豬腳vs紅滷vs潮州滷鴨vs滷百頁vs白滷vs鹽滷雞腿vs滷牛腱…

三立都會台~ 「型男大主廚 」 首播:星期一至五 19:00 節目單元介紹: 1.五分鐘出好菜: 我最喜歡這個單元啦~~作法不要太複雜,又可以短短的五分鐘就能上菜,滿符合現代女性的需求囉! 2.五星級料理秀: 嚴選主食材大部份指定的都是台灣產的食材 ...