做菜網導讀:膽固醇高的人要少吃肉,並非不吃,那麼膽固醇高吃什麼肉呢?肉有「紅肉」和「白肉」...
菌菇類雞肉湯的功效與作用:金針菇:補肝、抗癌、益腸胃香菜:健胃、透疹、增強免疫力花生油:輔...
導語:目前我國兒童營養缺乏以微量元素缺乏為主,如缺鐵性貧血、佝僂病、鋅缺乏和維生素a缺乏等...
喜歡雙休日宅在家,可以徹底放鬆一下身心。收拾一下家,上上網,聽聽音樂,做做美食犒勞家人及自...
八角別名:又名大茴香、木茴香、大料、八月珠。特徵:顏色紫褐,似八角星狀,有甜味和強烈的似山...
最近的天氣漸漸轉涼了,人體的新陳代謝的速度也慢慢降下來,脂肪更容易堆積起來了,減肥似乎越來...
用料慈菇4-5個梅肉250克慈菇貝類蒸肉餅的做法步驟1.慈菇四五個和半斤梅肉.一點姜一起放...
燉牛肉需要牢記哪三樣?燉牛肉需要牢記軟化肉質類、解膩類、以及提香類3樣,具體可細分如下:1...
難度:切墩(初級)時間:1小時以上主料肋排500g番茄4個蔥姜些許料酒適量鹽適量1. 肋排...
一道普通的家常菜,很適合配米飯排骨燒土豆用料工具主料:排骨(適量)土豆(適量)蔥(少許)調料:鹽(少許)花生油(適量)料...
夏季開胃糖醋排骨用料工具主料:豬肋排(500g)醋(3湯匙)蔥姜蒜(適量)桂皮(1小塊)雞精(1小勺)調料:糖(1小把)...
湯羹是人們日常生活中必不可少的一道菜肴,湯羹的種類更是數不勝數,不管是葷的還是素的,不管是清湯還是濃湯,都一樣受人們的喜...
解饞大餐醬大骨的主料:帶肉大腿骨(適量)豆瓣醬(適量)解饞大餐醬大骨的調料:花椒(適量)八角(適量)草果(適量)姜(適量...
各種食材一直都想著備齊全了做披薩的,可是種種事由耽擱下來了,終於這次還是嘗試了,簡易版本的,其實味道真的不錯哦,下次可以...
用料黃蟮500g火腿100g大蒜80g筍乾80g料酒適量鹽適量生薑適量香蔥適量火腿燉黃蟮的做法步驟1.把黃蟮剖肚后洗清乾...
臘肉蠶豆炒娃娃菜的主料:蠶豆(560克)娃娃菜(115克)臘肉(50克)臘肉蠶豆炒娃娃菜的調料:鹽(適量)味精(適量)做...
用料臘肉200g蘿蔔300g蔥適量姜適量香菜適量鹽適量味精適量黃酒適量蘿蔔燉臘肉的做法步驟1.臘肉用溫水洗凈,清水浸泡3...
香煎草魚的主料:草魚(1條)玉米澱粉(2勺)香煎草魚的調料:醬油(適量)做香煎草魚所需廚具:平底鍋香煎草魚的做法圖解步驟...
用料草魚400g豆腐400g油適量鹽適量花椒適量熟豬油適量味精適量糖適量黃酒適量生抽適量醋適量豆瓣紅油適量草魚燉豆腐的做...
紅燒鯉魚既是酒席名菜,也是一道家常菜。因此紅燒鯉魚怎麼做當然是可簡可繁。紅燒鯉魚口味咸鮮,汁濃唯美,是非常下飯的一道菜。...
【古州鯉魚】說起這古州鯉魚,我們這裡有一家店,專門做這個古州鯉魚,招牌就叫古州鯉魚,他家以做這個古州鯉魚出名,而且已經很...
酸甜咸,味道好極啦……糖醋燒帶魚的主料:帶魚香菜糖醋燒帶魚的調料:蔥姜蒜花椒糖雞精鹽醋醬油做糖醋燒帶魚所需廚具:炒鍋糖醋...
每個人做紅燒帶魚都有自己的方法與秘訣,我喜歡用油炸過之後,再小火慢燉,如此做出來的帶魚入味,又帶有炸過後的香味,吃起來酥...
最近一直在研究適合小寶貝的三文魚吃法,,於是就嘗試了這個菜,味道不錯哦三文魚蔬菜丸子用料工具主料:三文魚(50g)洋蔥(...
用料麵糰100g三文魚100g馬蘇里拉150g青紅辣椒100g洋蔥50g番茄醬適量披薩草適量三文魚披薩的做法步驟1.準備...
先道聲新年好!大家這幾日大葷一定盡了興。今天早上起來只想喝一小碗清粥,再來碗黃魚面撐場面。上海一般是雪菜黃魚面,榨菜鹹菜...
我家餐桌上的常客,這種海魚刺少,所以特別適合孩子和老人!據說膳食平衡,每周最好吃2次海魚!糖醋黃魚的主料:大黃油(1條)...
龍利魚是一種近海魚,相對於其他魚類來說,龍利魚的做法沒有太大的差別,這裡就為大家帶來幾種常見的做法,需要的朋友可以學習,...
繽紛龍利魚簡單快手的介紹:繽紛龍利魚簡單快手的食材和調料:龍利魚一條青豆一把玉米粒一把胡蘿蔔丁一把料酒一勺(腌魚)鹽一小...
美味啦干鍋桂魚燉豆腐的主料:野生桂魚(300克)小米椒(少許)瘦肉(少許)干鍋桂魚燉豆腐的調料:嫩豆腐(100克)蔥姜蒜...
桂魚又叫做鱖魚,肉質緊實細嫩、刺少,是一種上等的食用魚,清蒸桂魚選用了新鮮的桂魚,用少許的食料保持了桂魚的鮮美,顏色淡雅...
烤三文魚頭原料:三文魚頭鹽黑胡椒碎白蘭地檸檬做法:1、將三文魚頭洗凈斬小塊2、擦乾魚頭表面水分,入平底鍋煎至3、煎至時淋...
火鍋,古稱「古董羹」,因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名,它是中國獨創的美食,歷史悠久。今天我們xue學豆漿魚頭的做...
金槍魚營養豐富、低脂肪,用來做各種美食簡單、好吃食材介紹主料:水(80g)麵粉(150g)酵母(1g)輔料:橄欖油(適量...
金槍魚三明治的做法金槍魚的營養豐富,同時也是女性美容、減肥的健康食品,金槍魚最好的伴侶就是新鮮蔬菜了,將金槍魚和多種輸過...
丁香魚飯糰的介紹:以出海為生的漁民們的吃食甚為簡單,一出海3餐就在船上解決,通常會帶上適合久儲的丁香魚在海上漂泊,用它來...
用料丁香魚干150克紅辣椒2個生薑1小塊干辣椒3-5顆花椒10顆砂糖0.5小匙植物油適量熟白芝麻適量辣炒丁香魚的做法步驟...
清蒸豬肉銀魚白菜的主料:豬肉餡(200克)鄱陽湖銀魚乾(一把)大白菜(三片)清蒸豬肉銀魚白菜的調料:鹽(少許)鮮姜(少許...
菜系及功效:私家菜脾調養食譜補虛養身食譜營養不良食譜高脂血症食譜口味:咸鮮味工藝:煮蒓菜銀魚羹的製作材料:主料:蒓菜50...
我喜歡吃酸菜魚,酸菜不敢買超市裡的,用了菜場傳統方法腌制的雪裡蕻酸菜,這個酸菜比較脆,也吃習慣了。再用青魚中段片成薄片,...
用料青魚塊250g剁椒50g油適量鹽適量蔥適量姜適量醬油適量料酒1勺糖適量味精適量紅燒青魚段的做法步驟1.原料:青魚塊,...
這種海魚的學名叫比目魚,我們當地叫它方板魚。比目魚肉質細嫩,肉多刺少,所含的不飽和脂肪酸易被人體吸收,有助降低血中膽固醇...
這個月得到的第一份試吃官禮盒--格陵蘭比目魚,一直在想要怎麼吃,突然覺得用黃油煎了應該不錯吃!那就試試看吧!果然贊哦!食...
製作時間:10分鐘內用餐人數:1-2人干鍋多春魚的簡介:多春魚骨頭很軟,做熟以後魚骨可以直接和肉一起嚼碎,都說這類的小蝦...
第一次吃這道菜還是LG做的,魚肚裡滿滿的魚蛋一口咬下去實在是美味。主料多春魚1斤&……...
香煎孜然多寶魚的主料:多寶魚(1尾)香煎孜然多寶魚的調料:薑絲(少許)植物油(250ml)料酒(5匙)孜然粉(4g)鹽8...
其實現在分析分析,那密室大概就是老爸年輕時的“研究室”吧。臨著天黑馬上關門,估計是怕夜黑下來,...
黑魚是一種性情兇猛的魚,有的又叫烏魚,生魚等。黑魚的刺很少,方便食用,而且營養豐富,有補血,催乳,補虛的作用。黑魚的好處...
麻辣黑魚的介紹:1、作為重慶人,喜歡麻辣,也喜歡吃魚。所以經常做麻辣魚。這邊的黑魚很多,所以用黑魚來做了。主要味道是麻辣...
菜系及功效:私家菜補虛養身食譜營養不良食譜貧血食譜口味:咸鮮味工藝:燜油燜武昌魚的製作材料:主料:武昌魚500克輔料:肥...
香煎武昌魚的食材和調料:武昌魚蔥姜鹽料酒生抽胡椒粉雞精香煎武昌魚的的家常做法,香煎武昌魚怎麼做好吃一、武昌魚宰殺制凈,加...
用料羅非魚200g枸杞葉180g油適量鹽適量薑片3片羅非魚枸杞葉湯的做法步驟1.羅非魚、枸杞葉2.材料洗乾淨備用3.鍋里...
用料羅非魚300g傣味酸筍150g油適量鹽適量姜適量小米辣適量白酒適量生抽適量老抽適量味精適量酸筍燒羅非魚的做法步驟1....
沙尖魚又稱沙鯪、沙鑽、船丁魚、麥穗,北方地區常稱沙丁魚,南方地區叫沙尖魚。在潮汕地區叫做沙尖仔,常用豆醬水來煮味道鮮甜。...
紅燒沙尖魚的主料:沙尖魚(5條)姜(5g)蒜(2瓣)蔥(少許)做紅燒沙尖魚所需廚具:不粘鍋、平底鍋紅燒沙尖魚的做法圖解步...
沙丁魚個體小,產量高產值低,保鮮加工困難大,多做魚粉原料。各地都在研製加工魚羔、魚丸、魚卷、魚香腸等多種方便食品,沙丁魚...
沙丁魚富有驚人的營養價值,其中鈣含量非常高,適合於不同年齡層的人。一般人都可以食用沙丁魚,但是食用沙丁魚還是有一些地方需...
用料鮸魚500g胡椒粉適量山芋粉適量芹菜適量炒鮸魚片的做法步驟1.將魚去骨。2.魚肉切大塊,加一小勺鹽,3小勺山芋粉,一...
用料鮸魚一段鮸魚薏米湯的做法步驟1.將鍋中倒油見熱,放入薑片爆香。2.倒入魚塊,各種豆子,稍翻炒,至魚肉見白。3.倒入開...
主料青斑魚一條輔料蛋液少許地瓜粉蔥花枸杞薑片水煮活青石斑魚的做法步驟1.將魚洗凈、片肉2.片去魚肉,盡量保留整條魚骨的完...
用料石斑魚600g油適量鹽適量大蒜2g姜2g香蔥5g番茄醬20g味級鮮2g料酒2g辣皮子2g茄汁石斑魚的做法步驟1.食材...
虱目魚是一種非常營養的食物,平時接觸的比較少,但是營養十分豐富,可以說一身都是寶,它的卵可以用來製成名貴的食材,烏魚子,...
菜系及功效:湯粥菜譜虱目魚粥的製作材料:主料:虱目魚1條,白飯2碗,姜2片,蔥1根輔料:(1)鹽1茶匙,清水3杯(2)胡...
我想,看了舌尖2的呼倫貝爾人,這些日子怕是都在吃華子魚吧。但那鮮美柔嫩的華子魚怎麼能吃的夠呢。燉燒華子魚講究的是用柴火或...
華子魚頭小腮薄,鱗細肉厚,魚肉雪白鮮嫩,並含有多種維生素和蛋白質,有較高的營養價值。清蒸魚往往使魚的底部積滿了水,每次蒸...
跳跳魚:也叫彈塗魚,肉質鮮美細嫩,爽滑可口,含有豐富的蛋白質和脂肪,因此日本人稱其為「海上人蔘」,特別是冬令時節彈塗魚肉...
《舌尖2》的播出又颳起了一陣「全民吃貨潮」。作為資深吃貨的我,更是集集不落,口水從頭咽到尾啊!一般就是邊看播出,邊從網上...
韓式紅燒牛小排的配料:(1)牛小排4塊(2)馬鈴薯1個紅棗5-6顆紅蘿?半條&nbs……...
土豆紅蘿蔔牛小排燉湯的主料:牛小排(400克)土豆紅蘿蔔牛小排燉湯的調料:長土豆(4個)西芹(250克)紅蘿蔔(200克...
想不想自己在家做好吃營養的的三明治,那就動手吧,雞排,豌豆,加上早餐芝士,用一個煎烤機完美搞定,非常好吃哦。主料&nb…...
泰式甜辣炸雞排的主料:雞腿(3個)姜(10片)蒜(15片)泰式甜辣炸雞排的調料:黑胡椒粉(10g)鹽(適量)料酒(一小匙...
紅燒三文魚排的主料:大西洋三文魚(227克(1人份))蔥末(2根)蒜瓣(4-6顆)做紅燒三文魚排所需廚具:不粘鍋紅燒三文...
用料三文魚300g小青檸檬100g鹽適量黑胡椒粉適量薑絲適量蜂蜜適量水適量澱粉適量蒜末適量生抽適量麵粉適量白芝麻適量檸香...
筍乾菜燒鰻魚的主料:鰻魚(270克)筍乾菜(20克)筍乾菜燒鰻魚的調料:薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)...
許久沒有買鰻魚了,昨天買了一條,這個季節還是配以酸梅薑絲來調味。簡單解膩又開胃哦。酸梅不是我們所吃的那種果脯,這種酸梅是...
寶貝已經八個多月了,有一定的咀嚼能力。下午有點空閑,給寶貝做了烤土豆牛肉小丸子。小丸子大小正適合他的手,一會兒過來拿一個...
15分鐘就能入口的美味!愛吃年糕的孩子,一起來試試吧,好吃的停不下口哦~牛肉臘腸雜蔬炒年糕用料工具主料:水磨年糕(200...
用料雞腿3個土豆2個油適量鹽適量蒜末適量蔥末適量薑末適量干辣椒絲適量料酒適量醬油適量花椒適量大料適量香葉適量桂皮適量味精...
用料雞腿600g洋蔥280g大米150g蘑菇適量黃甜椒200g紅甜椒200g鹽1小勺白鬍椒粉適量料酒1小勺高湯適量海鮮醬...
鴨肉相比較雞肉、豬肉、魚肉老,做法不恰當就失去了原本的滋味,味道也不是很好,很多家庭都子啊苦惱鴨肉怎麼做好吃,如何將鴨肉...
鴨肉粥的味道鮮美,而且具有較多的保健作用,所以鴨肉粥受到了人們的喜愛。鴨肉粥要是做不好的話,鴨肉要麼會很柴,要麼帶有很重...
藕筍燒兔肉的食材和調料:兔肉丁半隻萵筍2根蓮藕2根番茄1個青椒3個洋蔥半個澱粉大蔥藕筍燒兔肉的的家常做法,最正宗藕筍燒兔...
兔子是大家常吃的一種動物,兔肉比較新嫩,各位在製作燉兔肉的需要注意時間上的掌握。其實大家在製作燉兔肉的時候把它當做豬肉來...
上次的牛肉松沒有預期的那麼好,在網上搜看了很多帖子,總結一遍:可能是油太少太少......失敗了,那就再接再厲,越挫越勇...
計劃好要做三文魚肉鬆,所以提前把面發上啦!就等著肉鬆做好,趁著新鮮勁兒,夾入小餐包中,嘿,想著就香!三文魚肉鬆橄欖包用料...
一直很喜歡秋刀魚的香味,平時燒烤的時候都會刷點海鮮醬,特別好吃。從燒烤得到的靈感,用海鮮醬來燜煮秋刀魚,真是太完美了!醬...
糖醋秋刀魚的主料:秋刀魚(1條)糖醋秋刀魚的調料:油(適量)料酒(1湯勺)醬油(2湯勺)白糖(3湯勺)陳醋(4湯勺)水(...