夏日冰品 香蕉芒果思慕雪

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夏日冰品 香蕉芒果思慕雪

 炎熱的夏天到了,會不會食欲不振呢?來來來,推薦兩款風靡歐美早餐桌的smoothie(思慕雪)!顏值高又有營養,能夠補充一天所需。炎熱的天氣里來一杯,涼爽美味,瘦身又能保證皮膚水嫩嫩~快點一起DIY吧。

思慕雪是英文smoothie的音譯,很多時候smoothie沒有統一的叫法而被譯成不同的名稱,比如「奶昔」、「果昔」等。儘管現在smoothie在用料上常常帶有milkshake(奶昔)的影子,但還是有點差別的。Smoothie通常由新鮮或冷凍水果、蔬菜、冰塊、牛奶、豆奶、酸奶等用攪拌機攪打而成的質地厚實的冰涼飲品且強調健康概念;milkshake(奶昔)通常用牛奶或冰牛奶用手搖或機器搖的方式做出的甜味冰涼飲品並淋上水果糖漿或巧克力醬等。

 主料

 香蕉1根 芒果半個 酸奶200g 蜂蜜10毫升 冰塊5塊

 輔料

 裝飾用芒果兩到三小塊 麥片少許

 夏日冰品 香蕉芒果思慕雪的做法

 1.香蕉、芒果提前切塊冷凍。

 2.另取半個香蕉切薄片貼到杯壁上,更美觀好看。

 3.凍香蕉(切片后冷凍)、酸奶100g,加5毫升蜂蜜、2個冰塊放入破壁機

 4.打碎后倒入杯子。

 5.破壁機洗凈后加入凍芒果塊、酸奶100g,加5毫升蜂蜜、2個冰塊放入破壁機。打碎后輕輕倒入杯子。

 6.表面裝飾芒果和麥片

 7.可以享用了。

 烹飪技巧

 搭配上也可以發揮你的創造能力,不過一般來說至少兩種水果,新鮮或冷凍都可以。想要更加健康還可以加入新鮮蔬菜,如:甘藍菜、菠菜、芝麻菜等。 液體類可以選擇酸奶、豆奶、冰咖啡、冰綠茶都是OK的,可以帶來不一樣的口感。

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