紫薯銀耳

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紫薯銀耳介紹

冬天熱天都喜歡喝銀耳,因為銀耳能提高肝臟解毒能力,保護肝臟,增強機體抗腫瘤的免疫能力。銀耳富含天然膠質,有滋陰、潤燥、清熱的功效,長期堅持飲用銀耳湯能滋潤皮膚,美容養顏。紫薯富含硒和花青素。……

紫薯銀耳詳細內容

紫薯銀耳

 冬天熱天都喜歡喝銀耳,因為銀耳能提高肝臟解毒能力,保護肝臟,增強機體抗腫瘤的免疫能力。銀耳富含天然膠質,有滋陰、潤燥、清熱的功效,長期堅持飲用銀耳湯能滋潤皮膚,美容養顏。紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物質,而花青素是一種有機活性抗氧化物,能夠抗癌,防老化。這些知識也是從書中看到的所以喝了紫薯銀耳老少都好。

 紫薯銀耳用料工具

 材料銀耳(1兩)冰糖(1兩)水(2碗)輔料 紫薯(1個)
 做法 煮鍋分類湯羹甜味煮半小時普通難度

 紫薯銀耳的做法:

 

 1.買袋裝的銀耳質量更好

 

 2.紫薯洗乾淨

 

 3.銀耳先用冷水泡30分鐘

 

 4.切好的紫薯和泡好的銀耳因為人少紫薯沒有用完

 

 5.先把銀耳倒入湯鍋加水2碗熬制

 

 6.熬制大概15分鐘銀耳開始軟了放入冰糖熬

 

 7.在熬制5分鐘放入紫薯熬制

 

 8.把紫薯放入鍋中順時針攪拌一下讓紫薯不沾鍋

 

 9.放入紫薯后熬10分鐘就可以關火了

 

 10.營養美味的紫薯銀耳湯就熬制好了

 

 11.倒入碗中開始品嘗了

 

 12.我用這個小湯鍋熬制的如果人多就加量

 小竅門:

 1.銀耳一定要先用清水泡30分鐘不然熬不軟2.銀耳熬制軟了在放入紫薯因為紫薯不用熬制那麼久