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三絲腰果

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三絲腰果介紹

杏鮑菇在生活中式一種比較常見的菌類，不但物美價廉而且營養豐富，經常食用能有效提高人體的免疫力，強身健體，它還具有降血脂，防癌的功效，青椒富含維生素C，能增強體力，一般人群均可食用。胡蘿蔔具有……

三絲腰果詳細內容

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三絲腰果

 杏鮑菇在生活中式一種比較常見的菌類，不但物美價廉而且營養豐富，經常食用能有效提高人體的免疫力，強身健體，它還具有降血脂，防癌的功效，青椒富含維生素C，能增強體力，一般人群均可食用。胡蘿蔔具有健脾消食，補肝明目，止咳的功效，腰果的營養也十分豐富，尤其是老年人適當食用腰果對身體大有益處。

 主料

 杏鮑菇150g 青椒60g 胡蘿蔔30g 腰果（熟）50g

 輔料

 花生油10毫升 鹽1g 醬油5毫升 大蒜10g

 三絲腰果的做法

 1.準備食材：三種原料均切成絲，大蒜切碎。

 2.熱鍋放油，放入杏鮑菇絲。

 3.煸炒兩分鐘後放入大蒜爆出香味。

 4.放入胡蘿蔔絲。

 5.放入青椒絲。

 6.放入少許醬油。

 7.放入熟腰果。

 8.加入少許鹽，翻炒均勻即可。

 9.美味可口有營養。

 烹飪技巧

 杏鮑菇用干煸的方式翻炒一會讓水分蒸發口味口感更好一些。

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