豆角燉肉

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豆角燉肉

用料

五花肉300g

豆角800g

油適量

鹽適量

五香粉適量

雞精適量

老抽適量

小蘇打適量

豆角燉肉的做法步驟

1.把豆角洗凈,瓣兩半。

2.把肉切片。

3.油熱後放入肉片,炒至變色。

4.放入豆角炒至變翠綠。

5.放入五香粉。

6.放入老抽。

7.加入適量的水,大火燒開。

8.放入少量的小蘇打。再煮30分鐘即可。

9.放入鹽,

10.最後放入雞精,即可。

11.裝盤。

小貼士

豆角要多燉一會。

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