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金瓜水蒸蛋用料工具主料:小金瓜(1個)雞蛋(1個)輔料水(適量)糖(1勺)香油(0.5勺)廚具:蒸鍋分類常見菜式小吃甜味蒸半小時普通難度金瓜水蒸蛋的做法:1.小金瓜洗乾淨! ……
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金瓜水蒸蛋用料工具
材料
小金瓜 (1個) 雞蛋 (1個) 輔料 水 (適量) 糖 (1勺) 香油 (0.5勺)
做法 蒸鍋 分類 常見菜式 小吃 甜味 蒸 半小時 普通難度
金瓜水蒸蛋的做法:
1.小金瓜洗乾淨!
2.用處理魚用的刀子尖切開,如圖!
3.挖乾淨裡面的南瓜種,並清洗乾淨!
4.放入蒸鍋中,上汽蒸十五分鐘左右關火取出!
5.雞蛋對點水,放入糖,攪拌均勻!
6.然後把蛋液倒入金瓜里,上鍋蒸,開鍋十分鐘左右即可!開鍋后淋點香油!
7.成品欣賞!
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