紫薯椰汁西米露

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紫薯椰汁西米露

喜歡冰爽清甜且帶有椰香的口感,在夏日早晨或某個閑暇的午後,用這樣的美食犒勞自己,是一件非常愜意的事

紫薯椰汁西米露用料工具

材料

西米50g (50g) 小紫薯3個 (3個) 椰汁150ml (150ml) 燕麥30g (30g) 紅葡萄干30g (30g) 藍莓若干 (15g)

調料 白砂糖適量 (5g) 蜂蜜 (10g)

做法 不粘鍋

紫薯椰汁西米露的做法:

1.Soph『 s Breakfast - 紫薯椰漿西米露: 灰常好吃喲[色][色][色]西米50g, 小紫薯3個,紅葡萄乾適量,藍莓適量,燕麥30g, 蜂蜜適量,糖適量,不粘鍋1. 開水煮沸,倒入西米,煮10分鐘左右至西米中間只剩一點點白色即可倒入過濾網,並倒入盛有冷水的盆中。 2.2. 紫薯去皮,切成小塊丁狀。放入鍋中煮8-10分鐘后加入燕麥和葡萄乾,繼續煮7分鐘左右。期間需不時攪拌,以防粘鍋。 3.3. 倒入椰漿,倒入西米,再加適量蜂蜜和糖,攪拌一會兒即可出鍋。根據個人喜好,即可趁熱食用,可以放冰箱保鮮,第二天早餐吃(個人比較喜歡冰后的味道),此時還可根據個人愛好放藍莓或水果乾。[勝利][勝利][勝利]


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