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鮮橙燉雪蛤

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鮮橙燉雪蛤介紹

老公最近熬夜多，老爸有點咳嗽，晚上吃的烤魚口味有點重，弄個甜品清清口鮮橙燉雪蛤用料工具主料：干雪蛤(2克)鮮橙(3個)調料：無廚具：蒸鍋鮮橙燉雪蛤的做法:1.干雪蛤加姜，純凈水泡發……

鮮橙燉雪蛤詳細內容

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鮮橙燉雪蛤
鮮橙燉雪蛤
老公最近熬夜多，老爸有點咳嗽，晚上吃的烤魚口味有點重，弄個甜品清清口

鮮橙燉雪蛤用料工具

材料 干雪蛤 (2g) 鮮橙 (3個)
調料 無
做法 蒸鍋

鮮橙燉雪蛤的做法:

  1.干雪蛤加姜，純凈水泡發
  2.中途大概五小時左右換水一次，保留姜，去掉筋皮後繼續泡發
  3.泡好的雪蛤沖水去雜質
  4.冷水入鍋，水開后煮10分鐘
  5.新鮮橙子
  6.去掉1/3橙蓋，橙肉用刀劃成若干小塊
  7.將雪蛤放在橙肉上
  8.用保鮮膜封好
  9.水開后，上鍋蒸20分鐘
  10.橙香可以完全掩蓋雪蛤的油膩！夏天吃，不錯！
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