好吃加美味等於——韭菜雞蛋片兒面

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好吃加美味等於——韭菜雞蛋片兒面
早餐想吃好又簡單?那就來碗韭菜雞蛋片兒面吧。不僅簡單營養又好味呢,只要5分鐘就可以吃上一碗熱呼呼的面兒了。

韭菜雞蛋片兒面用料工具

材料 餛飩皮 (100g) 韭菜 (60) 雞蛋 (2個)
調料 鹽 (適量) 雞粉 (少許) 芝麻油 (少許) 生抽 (少許)
做法 炒鍋

韭菜雞蛋片兒面的做法:

  1.將韭菜洗凈、瀝干水分備用
  2.改刀切成小段
  3.雞蛋打入碗里、加少許生抽
  4.用筷子打成蛋液
  5.起油鍋、倒入蛋液煎成兩面金黃即可、然後用刀切成小塊
  6.鍋里倒入適量的清水、大火燒開
  7.加入餛飩皮煮開
  8.加入韭菜段
  9.加入切好的雞蛋
  10.大火煮5分鐘左右、加適量鹽和雞粉調和即可
  11.倒入碗里即可開動啦~
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