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酸辣雷筍

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酸辣雷筍介紹

酸辣雷筍用料工具主料：雷筍(535克)調料：郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)廚具：炒鍋酸辣雷筍的做法:1.食材：雷筍、郫縣豆瓣醬&……

酸辣雷筍詳細內容

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酸辣雷筍用料工具

材料 雷筍 (535g)
調料 郫縣豆瓣醬 (適量) 生抽 (適量) 香醋 (適量) 白糖 (適量) 鹽 (適量)
做法 炒鍋

酸辣雷筍的做法:

  1.食材：雷筍、郫縣豆瓣醬
  2.將雷筍剝殼切去老根清洗一下。
  3.放在案板上切開。
  4.燒鍋倒油燒熱，下入切好的雷筍翻炒翻炒。
  5.接著，加入一些清水煮開。
  6.然後，加適量的郫縣豆瓣醬。
  7.加適量的生抽。
  8.加適量的香醋。
  9.加適量的白糖。
  10.加適量的鹽。
  11.調味煮開。
  12.最後，煮至湯汁快要收幹了即成。
  13.出鍋裝盤。
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