紫油姜

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紫油姜介紹

用料子姜500g老抽適量鹽適量紫油姜的做法步驟1.選擇肥嫩的子姜2.洗凈切片,用少許鹽腌制一會,讓姜出水3.然後濾干水,並風乾表面的水分4.將風……

紫油姜詳細內容

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紫油姜
用料
子姜500g
老抽適量
適量
 
紫油姜的做法步驟

1.選擇肥嫩的子姜

2.洗凈切片,用少許鹽腌制一會,讓姜出水

3.然後濾干水,並風乾表面的水分

4.將風乾水分的生薑片放入樂扣的盒子,倒上李錦記草菇老抽,然後密封放入冰箱

5.三四天後就可以食用,每次要用乾淨無水無油的筷子家夾取哦,用來搭配喝粥是最好不過了。

小貼士

選擇子姜比較嫩,記得一定要濾干水分

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