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用料子姜500g老抽適量鹽適量紫油姜的做法步驟1.選擇肥嫩的子姜2.洗凈切片,用少許鹽腌制一會,讓姜出水3.然後濾干水,並風乾表面的水分4.將風……
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1.選擇肥嫩的子姜
2.洗凈切片,用少許鹽腌制一會,讓姜出水
3.然後濾干水,並風乾表面的水分
4.將風乾水分的生薑片放入樂扣的盒子,倒上李錦記草菇老抽,然後密封放入冰箱
5.三四天後就可以食用,每次要用乾淨無水無油的筷子家夾取哦,用來搭配喝粥是最好不過了。
選擇子姜比較嫩,記得一定要濾干水分
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