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用料牛奶0.5杯燕麥片適量菜花冠2個西芹梗1根生南瓜1片辣椒粉適量油0.25小匙鹽適量水0.5杯牛奶燉蔬菜的做法步驟1.菜花切成小塊,西芹切成小丁,南瓜切成一厘米見……
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1.菜花切成小塊,西芹切成小丁,南瓜切成一厘米見方的薄片;
2.奶鍋里放油,微熱後放菜花煸出香味(甚至可以微微焦黃,但是不要糊),然後放南瓜和芹菜炒1分鐘;
3.加牛奶和水煮開(水可以酌情加,只要液體剛好蓋住菜就可以了);如果放燕麥或是糙米的話現在放入鍋里;
4.蓋上蓋兒小火煮8到10分鐘就可以了;出鍋前放鹽,辣椒粉就可以了。
1.純素食者可以用原味豆漿(黑豆漿也可以)替代牛奶。
2.喜歡奶油的人可以放1大勺奶油或是三花淡奶。
3.喜歡月桂粉或孜然的人可以在出鍋以前撒一點點(兩種都用或是只用其中一種)。
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