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用料公雞一隻干榛蘑250克鹽10克白糖20克大料兩粒榛蘑燉小雞的做法步驟1.將雞肉放入開水內緊一下。2.如果是干蘑用水泡開。3.鍋內熱油加入白糖熬出焦糖色，……
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1.將雞肉放入開水內緊一下。
2.如果是干蘑用水泡開。
3.鍋內熱油加入白糖熬出焦糖色，加入雞肉翻炒一下，加入蔥、蒜片輕炒。
4.添水，開鍋后加入榛蘑。
5.轉小火熬三個小時以上。
6.撇去沫子，如果嫌油大，把油再撇掉一些。
我做的這個雞湯還是很簡單的，只需加點蘑菇給雞湯提味就可以了，這個雞湯就足以讓你喝掉好幾碗了，小金TX捧著我家特大號的碗居然喝掉兩碗，讓我們大跌眼鏡~！
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