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用料小青南瓜0.5個雞蛋1個南瓜燉蛋的做法步驟1.南瓜洗凈，切開，去籽。用一個小鍋，放南瓜，加水到南瓜的一半高度。2.煮到南瓜基本熟了，大約25分鐘，再打一個雞蛋到南瓜的中心，再煮4-5分鐘或到蛋……
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1.南瓜洗凈，切開，去籽。用一個小鍋，放南瓜，加水到南瓜的一半高度。
2.煮到南瓜基本熟了，大約25分鐘，再打一個雞蛋到南瓜的中心，再煮4-5分鐘或到蛋黃凝固到你最喜歡的軟硬度就好了。
3.吃的時候不要把湯倒掉，可以直接喝，或是存起來做湯用。
1.吃的時候放點鹽在雞蛋上，或者當甜品的話，撒點蜂蜜也不錯。
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