土豆四季豆燉肉

166
土豆四季豆燉肉
用料
土豆:豆角:肉1.1.1
蒜瓣5個
1節
1節
八角三隻
干辣椒3隻
花椒10粒
老抽3湯勺
黃酒3湯勺
雞精適量
土豆四季豆燉肉的做法步驟

1.豆角去老筋,掰成手指長的段。土豆切大塊、肉切麻將大的塊。

2.鍋內入油,放入蒜瓣、蔥、姜、干辣椒、花椒爆香。

3.放入肉煸炒至發白,再倒入土豆、豆角一起翻炒至豆角變成翠綠。

4.倒入老抽、黃酒、糖、八角。加水至與所有材料齊平。先開大火燒開,再改中火燉約半小時至肉酥爛即可出鍋。

小貼士

倒入老抽、黃酒、糖、八角。加水至與所有材料齊平。先開大火燒開,再改中火燉約半小時至肉酥爛即可出鍋。

廣告贊助