390
用料排骨1斤梅乾菜1把料酒3大匙老抽3大匙梅乾菜燉排骨的做法步驟1.排骨洗乾淨瀝干水，梅乾菜用溫水泡一下，擠干；2.起油鍋，一勺油熱，下薑片蔥段爆香，再放排骨進去炒；3.稍微多……
1.排骨洗乾淨瀝干水，梅乾菜用溫水泡一下，擠干；
2.起油鍋，一勺油熱，下生薑片蔥段爆香，再放排骨進去炒；
3.稍微多炒一會，等排骨變色，油出，略焦香，烹料酒3大勺，老抽3大勺，鹽、糖，加開水沒過排骨，大火煮開，中小火燉；
4.等湯少一半時，把梅乾菜加進去，繼續燉；
5.最後湯汁燉得差不多了，就調點雞精，大火收汁，關火，裝盤，撒點蔥花，增加視覺效果。
水要一次加足，燉的時間盡量長些，就小火那麼咕嘟咕嘟的，香味就瀰漫了整個廚房了。先是肉香，然後梅乾菜混合了肉香……
中途不要老是揭鍋看，最後一定得大火收汁，這樣湯汁包裹在排骨上，味道好也好看！
花魚兒家的早餐~~~~~~~~~~~菜芯排骨大米粥，熱乎乎的、好營養、好味道。主料排骨32...
用料魷魚干100g蘿蔔1根排骨1.5斤生薑1小塊鹽適量蘿蔔魷魚乾燉排骨的做法步驟1.魷魚乾...
用料鮑魚6個排骨250g鹽適量雞精適量枸杞20g薑片適量鮑魚燉排骨的做法步驟1.準備食材。...
夏季開胃糖醋排骨用料工具主料：豬肋排(500g)醋(3湯匙)蔥姜蒜(適量)桂皮(1小塊)雞...
這個菜在家裡特受歡迎，特別是我家的寶貝特別喜歡吃。。糖醋排骨用料工具主料：豬小排(適量)料...
用料排骨1根蓮藕1節胡蘿蔔適量鹽適量枸杞適量蓮藕燉排骨的做法步驟1.材料:排骨1根蓮藕1節...
用料排骨250g木瓜150g紅棗20g鹽適量木瓜紅棗燉排骨的做法步驟1.準備食材2.排骨飛...
一道普通的家常菜，很適合配米飯排骨燒土豆用料工具主料：排骨(適量)土豆(適量)蔥(少許)調...
用料排骨400g油適量鹽適量醬油適量花椒適量大料適量蔥花適量燉排骨的做法步驟1.排骨用水焯...
用料臘排骨500g萵筍2根油適量鹽適量姜1塊豆瓣醬1勺八角2個生抽2勺小蔥3根臘排骨燉萵筍...
這個周末與燒餅結緣了，做了梅乾菜大餅后，又想起有達人用烘焙石板來烤的燒餅，我的烘焙石板買了...
梅乾菜燒五花肉，鮮香醇厚，回味雋永！梅乾菜燒肉的主料：五花肉(適量)晒乾的梅乾菜(適量)梅...
梅乾菜茭白炒大頭蝦的主料：大頭蝦(360克)梅乾菜(50克)茭白(85克)做梅乾菜茭白炒大...
糯米燒麥是一道江蘇省的漢族傳統名點，屬於蘇菜系。以麵粉、糯米、豬肉餡為主材製作而成的。說實...
今天的這個肉餅中加入了梅乾菜，肉香中添加了梅乾菜特殊的香味，味道很不錯。餅皮酥脆，內餡鮮香...
愛吃燒餅的親們，不要錯過啊！梅乾菜燒餅那個香，回味回味！梅乾菜燒餅用料工具主料：麵粉(20...
用料排骨1斤梅乾菜1把料酒3大匙老抽3大匙梅乾菜燉排骨的做法步驟1.排骨洗乾淨瀝干水，梅乾...
紅燒肉，每次總是不能以餐吃完，剩下的都是肥肥的，吃的人好少啊！我就在剩下的紅燒肉裡面加入了...
梅乾菜蒸肉餅的主料：絞肉(200g)梅乾菜(1/2卷)荸薺(荸薺6粒)太白粉水(2大匙)大...
梅乾菜扣肉是眾多扣肉中較為受歡迎的一種，這種扣肉之所以叫梅乾菜扣肉是因為它裡面的主要使用了...
用料排骨1斤梅乾菜1把料酒3大匙老抽3大匙梅乾菜燉排骨的做法步驟1.排骨洗乾淨瀝干水，梅乾...
用料雞0.25隻田七燉雞的做法步驟1.取四分一隻雞，最好選帶雞腿部分．去掉雞腳，和雞油，如...
用料黃油蘑60g雞骨100g醬油適量鹽適量花椒適量大料適量黃油蘑燉小雞的做法步驟1.一個雞...
用料排骨2根牛肝菌適量紅棗適量枸杞子適量鹽適量白牛肝菌燉排骨的做法步驟1.將排骨切大件，牛...
用料雞腿600g洋蔥280g大米150g蘑菇適量黃甜椒200g紅甜椒200g鹽1小勺白鬍椒...
用料油少許鹽少許牛奶大量奶油蘑菇燉飯的做法步驟1.首先蒸一鍋米，要比平時蒸米少放一些水，然...
用料枸杞子少許紅棗2顆五指毛桃燉瘦肉的做法步驟1.把所有材料洗乾淨放到燉盅里，加水。我喜歡...
用料白醋幾滴蘿蔔燉大頭魚的做法步驟1.熱鍋後放少許油，蔥姜，幾滴白醋炒出香味，加蘿蔔翻炒一...
用料木瓜1個雪梨1個冰糖適量姜2-3片冰糖木瓜燉雙雪的做法步驟1.木瓜洗乾淨去皮切塊，雪梨...
