344
用料老闆魚750g豆腐250g油適量鹽適量茼蒿100g蔥適量姜適量豆瓣醬適量料酒適量老闆魚燉豆腐的做法步驟1.老闆魚一條,洗凈2.剁成大方塊……
喜歡這些美食嗎?
1.老闆魚一條,洗凈
2.剁成大方塊
3.鍋燒開水,下入老闆魚焯燙一下
4.撈出洗凈
5.豆腐切塊
6.茼蒿洗凈切段
7.蔥姜準備好
8.鍋加油燒熱,蔥姜爆鍋,加豆瓣醬翻炒
9.加適量水燒開,加料酒,適量鹽
10.加入豆腐和老闆魚
11.大火燒開,轉小火慢燉半小時以上
12.加入茼蒿
13.轉大火翻拌兩下即可關火
1.老闆魚有粘液,很難清洗,所以先洗凈剁塊,再開始焯燙,再清洗一遍。
2.燉的時間一定要長,小火慢燉,千滾豆腐萬滾魚,豆腐吸足了魚的鮮味,比魚都好吃。
3.茼蒿最後加入,不須久燉,翻兩下即可。
雞蛋豆腐花是我的私房菜,說起這個私房菜,不得不說我家木頭,每次我創意了私房菜,都被木頭說了...
我做的屬於簡易版的,選取家裡常備食材,做出來家人評價比上次在飯店吃到的好吃,開森哦哈哈,喜...
豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富,屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且比例也接近人...
今天做LG愛吃的豆腐菜,特意買了一塊滷水點的豆腐,平時我們這邊多數都是石膏點的,今天換一下...
最近迷戀各種丸子,這個菜靈感來自於荷包豆腐,因為變異了所以還叫豆腐丸子吧。此菜用料簡單,味...
用料鮑魚6個排骨250g鹽適量雞精適量枸杞20g薑片適量鮑魚燉排骨的做法步驟1.準備食材。...
大寶不愛吃豆腐愛雞蛋,豬媽把兩種食材和在一起口感軟滑、蛋香十足。操著相當簡單啊。雞蛋豆腐用...
用料北豆腐1盒豬肉末100g郫縣豆瓣醬30ml豆豉15ml姜1小塊辣椒粉1大勺醬油1大勺鹽...
先讓大家開心一下:今天的天,躺在床上,紅燒!鋪張涼席,鐵板燒!下了床后,清蒸!出去一趟,爆...
用料豆腐300g五花肉100g油適量鹽適量雞精適量芥菜適量蚝油適量芥菜燉豆腐的做法步驟1....
用料草魚400g豆腐400g油適量鹽適量花椒適量熟豬油適量味精適量糖適量黃酒適量生抽適量醋...
用料豆腐300g油適量生薑適量小蔥適量蝦醬2湯匙蝦醬燉豆腐的做法步驟1.豆腐用刀切寬長條。...
用料鹹魚半條粉條100g大蔥適量姜適量辣椒適量料酒適量食用油適量老抽適量白糖適量雞精適量鹹...
美味啦干鍋桂魚燉豆腐的主料:野生桂魚(300克)小米椒(少許)瘦肉(少許)干鍋桂魚燉豆腐的...
用料鯽魚1條(500g左右)豆腐3塊大蒜葉子兩根小米椒少許油、鹽、醬、醋、雞精少許魚燉豆腐...
用料明太魚250g豆腐半塊薑片適量紅辣椒適量料酒適量醬油適量蚝油適量鹽適量明太魚燉豆腐的做...
用料老闆魚750g豆腐250g油適量鹽適量茼蒿100g蔥適量姜適量豆瓣醬適量料酒適量老闆魚...
用料鯽魚1條凍豆腐1塊鯽魚燉凍豆腐的做法步驟1.鯽魚去鱗去腮,去內臟,洗凈;(這些我都讓賣...
喜歡吃三文魚,但從不吃生的。魚和豆腐永遠是最完美的配搭。好吃,營養,健康,美容。三文魚燉豆...
鮁魚燉豆腐粉條用料工具主料:鮁魚(1500克)豆腐(200克)粉條(100克)花椒大料(1...
菜系及功效:湯粥菜譜老闆魚酸菜燉豆腐湯的製作材料:主料:老闆魚750克,酸菜150克,老豆...
老闆魚豆腐湯的主料:老闆魚(1斤)老闆魚豆腐湯的調料:豆腐(適量)花椒大料(適量)蔥姜(適...
用料老闆魚750g豆腐250g油適量鹽適量茼蒿100g蔥適量姜適量豆瓣醬適量料酒適量老闆魚...
用料雞1隻油適量鹽適量蔥姜適量枸杞適量花椒適量八角適量香葉適量香葉燉雞的做法步驟1.蔥姜花...
用料蘑菇300g粉條250g油適量鹽適量醬油適量雞精適量蔥適量薑絲適量蘑菇燉粉條的做法步驟...
用料土豆250g芸豆200g油適量鹽適量醬油適量味精適量土豆燉芸豆的做法步驟1.準備好土豆...
用料土豆200g腐竹120g肉適量食用油適量干紅椒10g八角5g醬油適量青蒜苗適量蔥花適量...
用料排骨300g苔菜100g蔥少許辣椒少許鹽少許生抽少許姜適量油適量排骨燉苔菜的做法步驟1...
用料白蘿蔔適量粉條適量白蘿蔔燉粉條的做法步驟1.白蘿蔔洗凈切長條備用,粉條開水泡軟備用2....
用料五花肉250g豆角500g鵪鶉蛋10來個八角1個鹽和雞精適量生抽和老抽適量五花肉鵪鶉蛋...
用料豆腐205g墨魚丸10個蔥姜蒜適量小辣椒3-4個鹽雞精適量墨魚丸燉豆腐的做法步驟1.豆...