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用料豬手400g黃豆80g大棗適量鹽適量味精適量八角適量薑片適量黃豆燉豬手的做法步驟1.所需原料，豬手，黃豆，紅棗2.豬手洗凈切成塊3.鍋中放……
1.所需原料，豬手，黃豆，紅棗
2.豬手洗凈切成塊
3.鍋中放水，放入豬手焯水備用
4.紅棗泡軟，去核
5.黃豆用水泡好
6.鍋中放水，放入焯好水的豬手
7.放入大料，生薑片，香葉，紅棗，料酒，黃豆
8.壓力鍋的鍋蓋蓋好，上氣后保壓10分鐘
9.煮好豬手，放入適量的鹽
10.放入適量的味精，調好味即可
豬手不是很好燉爛，用壓力鍋會稍快一些
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