鹵豆乾

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鹵豆乾
用料
豆腐干1斤
白糖80g
色拉油80g
醬油80g
八角適量
 
鹵豆乾的做法步驟

1.將豆腐乾切成小塊,用開水川燙過備用

2.將糖,醬油(我用了一半老抽一半生抽)和色拉油放入鍋內,以小火加熱到糖融化,再加入八角,將川燙過的豆乾加入鍋中,以小火緩緩收汁入味即可.

小貼士

照片可以看出,我做出來顏色是比較深的,所以你們做的時候可以根據自己喜歡
調節醬油的量.想要更入味,豆腐乾入鍋前可以用牙籤戳些洞洞.

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