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用料五花肉400克土豆1個八角5顆蔥2條媽媽紅燒肉的做法步驟1.五花肉焯水,去除血末,切叮2.加蒜,八角,姜,慢炒3.炒熟時加入高湯,小火敦20分鐘,在加入切丁的土豆塊!……
1.五花肉焯水,去除血末,切叮
2.加蒜,八角,姜,慢炒
3.炒熟時加入高湯,小火敦20分鐘,在加入切丁的土豆塊!
4.小火收汁,加入切好的小蔥,盛盤
肉最好選五花肉，煮起來口感才好吃
時間一定要長。
要耐心小火燜
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