家庭西餐---蒜蓉百合香辣蝦介紹

用料大蝦300克洋蔥1個檸檬1個大蒜4瓣番茄2個番茄醬100克百合.75克小紅辣椒3個鹽一小勺白蘭地半小杯橄欖油適量家庭西餐---蒜蓉百合香辣蝦的做法步驟……

家庭西餐---蒜蓉百合香辣蝦詳細內容

家庭西餐---蒜蓉百合香辣蝦
用料
大蝦300g
洋蔥1個
檸檬1個
大蒜4瓣
番茄2個
番茄醬100g
百合.75g
小紅辣椒3個
一小勺
白蘭地半小杯
橄欖油適量
 
家庭西餐---蒜蓉百合香辣蝦的做法步驟

1.準備食材

2.番茄,洋蔥,大蒜,紅辣椒,百合洗凈

3.把番茄,洋蔥,大蒜,紅辣椒切碎

4.腌蝦方法;1.蝦洗凈從背剪開,去泥腸,放碗里,加入紅辣椒,檸檬汁.2.加入白蘭地,橄欖油,鹽.3.用叉在蝦肉上插幾下,這樣容易入味,煎的時候不會捲起.4.蝦腌制15分鐘后,等鍋里橄欖油六成熱煎蝦.

5.煎好的蝦烹入白蘭地酒煮一會兒,蝦熟盛出

6.醬汁製作;1,放橄欖油,6成熱時把蒜蓉,洋蔥碎放入煸炒.2.放入番茄煸炒.3.放入百合,放入番茄醬,煮10分鐘.4.大蝦排放碟上,淋上醬汁.(配上果蔬)

7.淋上醬汁的大蝦

小貼士

配上一杯白蘭地酒,就OK了 !