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醬香牛肉面的材料：牛肉，挂面，郫縣豆瓣醬，澱粉，食用油，薑絲，高湯，胡椒粉，香菜少許醬香牛肉麵的做法：1.牛肉洗凈切碎，放入郫縣豆瓣醬和少許澱粉攪拌均勻2.做過到水燒開，挂面放入煮鍋煮3分鐘關火，待面煮熟過涼水裝盤備用3.坐鍋……
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醬香牛肉面的材料牛肉，挂面，郫縣豆瓣醬，澱粉，食用油，生薑絲，高湯，胡椒粉，香菜少許
醬香牛肉麵的做法
1.牛肉洗凈切碎，放入郫縣豆瓣醬和少許澱粉攪拌均勻
2.做過到水燒開，挂面放入煮鍋煮3分鐘關火，待面煮熟過涼水裝盤備用
3.坐鍋倒油燒熱，加入拌好的牛肉和生薑絲一起煸炒均勻后加入適量高湯煮2分鐘，再放入少許胡椒粉關火
4.最後將炒好的牛肉碎澆到麵條上，再澆上牛肉湯，撒些香菜就好了
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