514
這是專門給俺的大侄子做的義大利面。他今年剛剛高考完畢,艱苦的高中生活終於結束了,有一段放鬆的時間啦。這個大寶貝愛吃義大利面,趁著他在家閑著沒事的階段,特意做了意麵給他吃。主要食材是牛肉,搭配了一些蘆筍,調味也比較簡單,直接用了酷克壹佰的芝……
這是專門給俺的大侄子做的義大利面。他今年剛剛高考完畢,艱苦的高中生活終於結束了,有一段放鬆的時間啦。這個大寶貝愛吃義大利面,趁著他在家閑著沒事的階段,特意做了意麵給他吃。主要食材是牛肉,搭配了一些蘆筍,調味也比較簡單,直接用了酷克壹佰的芝加哥牛排調料n和黑椒牛排醬腌制的牛肉,我經常用這個料做牛排,感覺不錯,直接用它調味很省事,意麵則用了粗管面,這種粗的管面比較容易把湯汁灌入裡面,吃起來味道會濃厚些。大侄子說好吃哩,他說好吃,我就開心啦
食材
材料牛肉(400g) 西紅柿(500g) 蘆筍(150g) 彎管意麵(250g) 輔料:酷克壹佰芝加哥牛排調料粉(10g) 酷克壹佰黑椒牛排醬(30g) 洋蔥(半個) 大蒜(1頭) 胡椒粉(2g) 鹽(1g) 糖(2g) 干澱粉(5g)
牛肉意麵的做法步驟:
1.牛肉切丁
2.加入酷克壹佰的芝加哥牛排調料粉抓拌均勻
3.在加入黑椒牛排醬抓拌均勻,腌制15分鐘
4.腌好后再放一點干澱粉抓拌均勻,
5.最後再放一點植物油抓拌均勻,這樣處理過的牛肉,炒出來會很嫩,而且炒的時候不易粘連
6.鍋燒熱后加入適量油,下入牛肉
7.翻炒至變色盛出備用
8.鍋中底油炒香蒜末和洋蔥
9.西紅柿去皮切丁放入翻炒。西紅柿一定要去皮,否則會影響成品的美感
10.加入鹽、糖、胡椒粉調底味
11.一直炒到西紅柿基本融化成湯汁
12.下入蘆筍段和炒好的牛肉
13.炒菜的同時煮意麵,開水中加入適量鹽和橄欖油,然後下入意麵煮約8分鐘。加鹽和油煮出來的意麵不相互粘連而且更筋道爽口
14.煮好的意麵和和牛肉等一起下鍋
15.翻炒均勻,讓意麵入味即可出鍋。
小竅門
我今天一下子做的有點多了,4個人份的,人少的話等比例減少用料啦。
熬粥,看似很簡單,連廚房小白認為都不在話下,要想熬出一鍋米水融合在一起的粥,還是大有學問的...
當孩子不愛吃白饅頭的時候,不妨讓白饅頭多變變花樣,給白饅頭多增加些內容物,相信孩子也會愛上...
西湖牛肉羹是江南地區漢族傳統名菜,屬於杭幫菜。由於它香淳潤滑、鮮美可口,常會提前上席作為潤...
用料牛肉1500g油適量鹽適量豆瓣醬適量醬油適量大蔥適量姜適量大蒜適量燉牛肉的做法步驟1....
用料牛肉1000g低筋麵粉3大匙番茄罐頭1罐胡蘿蔔4根油適量鹽適量香草束1份蒜4顆紅酒適量...
牛肉干用料工具主料:牛肉(500.克)調料:無廚具:微波爐、電飯煲牛肉乾的做法:1.冷水下...
15分鐘就能入口的美味!愛吃年糕的孩子,一起來試試吧,好吃的停不下口哦~牛肉臘腸雜蔬炒年糕...
做蔬菜炒飯很隨意的,把家裡現有的蔬菜類添加進來就可以了,這款炒飯有玉米,牛肉,青椒,胡蘿蔔...
主推蝦油今晨買了大蝦於是就將蝦頭熬蝦油蝦油味道鮮美完美取代味精像我已經十幾年沒有吃味精啦如...
用料蔥適量姜適量花椒適量牛肉燉蘿蔔的做法步驟油燒熱,下蔥姜花椒,炒香,下牛肉,翻炒,放料酒...
寶貝已經八個多月了,有一定的咀嚼能力。下午有點空閑,給寶貝做了烤土豆牛肉小丸子。小丸子大小...
作為地地道道的南方妹紙,我卻很喜歡麵食。不管是中式麵食或者西式的,我都甚是喜歡。這道番茄意...
炒麵好吃,這個義大利面也是非常受歡迎的,這大概跟中華飲食很接近的關係吧。在沒吃過炒意麵以前...
和在餐廳吃的一樣一樣的!食材介紹主料:洋蔥(半個)紅椒(半個)肉(適量)意麵(適量)青椒(...
食材介紹蝦仁(5隻),牛奶(200g),蘑菇(5隻),蕃茄(1隻),西蘭花(2朵),胡蘿蔔...
每個國家都有一兩道標誌性的美食,以至於其他人一說到這個國家,就能立馬想到它們。說到義大利,...
很愛吃這個海鮮意麵,番茄酸酸,蝦汁和花甲配出的醬料真的很贊主料西紅柿1個 ……...
有時會沒有胃口,不想吃飯,但終究還是要吃。於是就想辦法做點能開胃的,也算是對自己身體的一種...
這是專門給俺的大侄子做的義大利面。他今年剛剛高考完畢,艱苦的高中生活終於結束了,有一段放鬆...
食材介紹土豆(一個),意麵,番茄(一個),番茄醬,沙拉醬,蔓越莓干,椰絲意麵➕土豆沙拉的做...
下班太晚,肚子餓的咕咕叫,突然想吃意麵,翻冰箱,木有肉醬,但是有剩的番茄牛肉湯,木有芝士粉...
牛肉菠菜意麵的主料:義大利面(1人份)牛裡脊(1小塊)小菠菜(1小把)大蒜(3瓣)干辣椒(...
勃艮第紅酒燉牛肉配意式土豆麵疙瘩的介紹: 配了水煮長豆莢和意式土豆麵疙瘩吃到嘴裡的感覺真...
菜系及功效:其他國家精品主食私家菜健脾開胃食譜營養不良食譜工藝:拌意式番茄牛肉涼麵的製作材...
奶香牛油果醬雞肉意麵的主料:牛油果(1個)雞胸肉(150克)意麵(200)花菇(4個)做奶...
牛油果雞肉蘆筍意麵的主料:義大利面(200g)橄欖油(3ml)雞肉塊(300g)蘆筍(12...
用料牛肉100g通心粉300g西芹150g臘肉適量圓白菜適量洋蔥適量胡蘿蔔適量番茄適量乳酪...
用料意麵100g洋蔥一個小的牛肉適量青椒一個土豆一個鹽一小勺黑胡椒適量雞精適量黑椒牛肉意麵...
這是專門給俺的大侄子做的義大利面。他今年剛剛高考完畢,艱苦的高中生活終於結束了,有一段放鬆...
最近流行的爆的一款糯米蛋,吃貨們吃的千奇百怪,無所不有,這款糯米蛋是素餡的,愛吃肉肉的做成...
食材介紹主料:鹽(1勺)全麥粉(400g)玉米油(適量)清水(適量)酵母粉(少許)輔料:芝...
炸糖糕圓圓的、色澤金黃、表皮脆嫩、內層軟乎、白糖或紅豆沙做餡,香甜可口,是很多小朋友和老人...
玫瑰花餅,在我的記憶中,奶奶給我做過。那時候家裡有大園子,種了好多的野玫瑰,花開后,奶奶會...
自己製作了一些健康的小餅干,沒有添加劑的給寶寶吃的放心主料糖粉240克……...
香辣美味。主料速食麵85克輔料&n……...
食材介紹主料:主料::雞蛋(1個(50g))水(130g)植物油或黃油(30g)食用鹽(1...
香蕉松餅是一道廣式小吃,由香蕉、雞蛋、鮮奶等材料製作而成;而我今天這道香蕉牛奶鬆餅是「偽香...