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起名獃獃,因為它看起來真的是,很呆啊...卡通饅頭~樣子好玩,內在還是饅頭~是個花時間拗造型的活兒~適合外貌協會黨只要有那鐵杵……
喜歡這些美食嗎?
起名獃獃,因為它看起來真的是,很呆啊...
卡通饅頭~樣子好玩,內在還是饅頭~
是個花時間拗造型的活兒~適合外貌協會黨
只要有那鐵杵磨成繡花針的好耐心,啥造型都能拗出來
獃獃熊饅頭
材料麵粉100G,涼水55G,白砂糖1湯匙,乾酵母1G,可可粉1湯匙
獃獃熊饅頭的做法
1.麵粉100G,涼水55G,白砂糖1湯匙和乾酵母1G混合,揉成光滑均勻的麵糰,一發後排氣。取1/5份麵糰加可可粉和1茶匙涼水揉成可可色麵糰。剩餘4/5麵糰分成三等份滾圓
2.取一份白色麵糰,揪一小團留著做眼珠,其餘壓扁做成熊臉基底。
根據自己喜好也可以包入豆沙,奶黃等餡料
3.可可色麵糰分成9等份滾圓(因為麵糰比較小很容易乾裂,表面一定要及時蓋濕紗布)
4.取一份小麵糰,先揪一小團留著做鼻子,其餘壓扁成橢圓狀,從中間切開成兩個半圓
5.把半圓安在頭部兩側,接合處抹一點點水(這樣能更好地粘合。不要抹太多)
6.再取兩份小可可麵糰分別擀成扁橢圓面片做成黑眼圈兒
7.安上預留的白色眼珠就完成了眼睛
8.眼睛面片底面抹一點點水,粘合到臉上
9.最後點綴上預留好的可可色麵糰做鼻子,排入蒸鍋中醒發20分鐘
10.冷水上鍋,水開后蒸20分鐘。關火燜10分鐘即可
麵粉的營養價值
麵粉營養分析:麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。麵粉食療:小麥味甘,性涼,入心、脾、腎經;養心,益腎,除熱,止渴;主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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