健康排骨麵

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健康排骨麵介紹

食材介紹青菜,雞蛋面,排骨,,蔥,鹽,醬油,紅糖健康排骨麵的做法步驟1.可用全蛋面,也可以用那種曲線面餅,這是3人份量2.準備青菜,和排骨(前排最好)3.排骨燙一下熱水4.加入醬油,排骨都淋到醬油,加入蔥段,一定要加蔥熬,再加入半……

健康排骨麵詳細內容

健康排骨麵

食材

青菜,雞蛋面,排骨,,蔥,鹽,醬油,紅糖

健康排骨麵的做法步驟

1. 可用全蛋面,也可以用那種曲線面餅,這是3人份量

2. 準備青菜,和排骨(前排最好)

3. 排骨燙一下熱水

4. 加入醬油,排骨都淋到醬油,加入蔥段,一定要加蔥熬,再加入半勺紅糖(沒有可加白糖)可加一點油!

5. 加入水,淹過排骨就可以

6. 大火熬快乾

7. 快乾是要在旁邊看著,用 勺子攪拌!不要燒乾了,大概看起來有光澤就可以了!

8. 準備開水,可以多一點!加入鹽(不要加太多,因為排骨有醬油)加少量油

9. 水滾下麵餅,滾兩下青菜!面感覺好了,就和青菜撈起來,放大碗!

10. 加入排骨

11. 淋上麵湯,面就好了!