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食材介紹餅皮:中筋麵粉(200g),餅皮:牛奶(60g),餅皮:雞蛋液(50g),餅皮:黃油(20g),餅皮:白糖(5g),餅皮:鹽(2g),餅皮:酵母(3g),洋蔥(半個),玉米粒(80g),青椒(半個),培根(4片),香腸(2根),火……
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食材
餅皮:中筋麵粉(200g),餅皮:牛奶(60g),餅皮:雞蛋液(50g),餅皮:黃油(20g),餅皮:白糖(5g),餅皮:鹽(2g),餅皮:酵母(3g),洋蔥(半個),玉米粒(80g),青椒(半個),培根(4片),香腸(2根),火腿腸(一根)
培根玉米披薩的做法步驟
1. 先將餅皮的材料準備好,全部倒入麵包機桶打開和面模式10分鐘。
2. 把揉好的麵糰放入麵包機發酵1個小時至兩倍大。
3. 準備好餡料,餡料依個人口味隨意選。
4. 將鍋內放少許花生油把洋蔥、香腸、培根倒入鍋內翻炒,少撒點黑胡椒粉翻炒盛出來備用。
5. 把麵糰揉排氣后,蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。
6. 把披薩磨具刷層花生油,麵糰擀成磨具大小的圓形,把餅皮放進磨具,發酵30分鐘。
7. 把發酵好的餅皮用叉子紮上小孔,放入預熱好烤箱,上下火180度烤10分鐘。
8. 塗層番茄醬或者披薩醬在均勻的鋪層玉米粒,玉米粒上撒一層馬蘇里拉芝士碎,放入烤箱,上下火180度烤5分鐘。
9. 拿出來在均勻的把炒過備用的洋蔥、培根、香腸均勻鋪上,均勻撒上甜椒末,最後鋪滿芝士碎放入上下火200度的烤箱10分鐘。
10. 拉絲的披薩出爐啦!
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