香蕉提子馬芬蛋糕

 這款蛋糕很適合想吃又沒耐心的人，材料簡單，就算不會做的人也是零失敗。材料中除了香蕉外，配料中有提子乾和蔓越梅兩款，酸甜適中，成品中帶有濃濃的香蕉水果味，想吃的你心動不如行動哦。

 香蕉提子馬芬蛋糕用料工具

 材料香蕉(2根)雞蛋(2個)蘇打粉(1g)低筋麵粉(200g)泡打粉(6g)提子乾或蔓越梅干(30g)牛奶(60g)白糖(75g)玉米油(65g)輔料烘焙紙杯(適量)
 做法 電烤箱分類烘焙甜味烤半小時普通難度

 香蕉提子馬芬蛋糕的做法:

 1.兩根香蕉去皮壓爛成泥。

 2.加入雞蛋、牛奶、油和白糖混合至白糖溶化。

 3.篩入低粉和泡打粉蘇打粉，混合均勻成蛋糕糊。

 4.準備好蛋糕紙杯。將蛋糕糊倒入紙杯8成滿。（提前預熱好烤箱180度）

 5.加入適量提子乾或蔓越梅干。

 6.送入預熱好的烤箱中層，用上下火180度烤25分鐘左右即可出爐。

 7.成品。有提子的和蔓越梅的兩種。

 小竅門：

 1:蘇打粉也可換成等量的泡打粉。2:各人的烤箱溫度有所不同，烤制溫度根據個人的烤箱來定。3:我這份量是菜譜中的雙倍。所以出現較多的紙杯。