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寶寶不愛吃蔬菜,把蔬菜攪拌碎,弄在麵條里,這樣,就可以吃到蔬菜啦!主料菠菜50克&……
寶寶不愛吃蔬菜,把蔬菜攪拌碎,弄在麵條里,這樣,就可以吃到蔬菜啦!
主料
菠菜50g 麵粉100g
輔料
花菜1朵 西紅柿半個 芸豆2根 醬油5毫升
蔬菜手擀麵的做法
1.把菠菜用水煮一下
2.用攪拌機把菠菜攪拌成菜汁,攪拌的細膩一些,菜跟汁全部留著!
3.把菠菜汁跟麵粉活在一起,活成一個麵糰,然後醒一會
4.醒面的時候,把花菜,西紅柿,還有芸豆絲準備好
5.把麵糰拿出來后,反覆揉面,這樣會很勁道,然後把麵糰,擀成面餅
6.把麵餅切成一條一條的,粗細看個人愛好!
7.倒入少量植物油,然後放入芸豆絲,花菜,西紅柿翻炒,再加入水,水開以後最後放入麵條,再加入少量醬油!
8.面跟麵湯我是分開盛的,因為給寶寶吃。
烹飪技巧
麵條如果給寶寶吃可以把面活的軟一些,容易消化。
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