1009
曾經最愛去公司附近的一家牛肉麵館解決午飯，現在想起來都流口水，正好有上好的澳洲牛肉，自己在家做一碗香噴噴的牛肉麵吧主料……
曾經最愛去公司附近的一家牛肉麵館解決午飯，現在想起來都流口水，正好有上好的澳洲牛肉，自己在家做一碗香噴噴的牛肉麵吧
主料
牛腩250g
輔料
大料1瓣 糖1勺 蔥適量 麵條適量 香菇2朵 油菜1顆 香葉3片 生薑片3片 郫縣辣醬2大勺 料酒1大勺 生抽1大勺 老抽1大勺 蚝油1大勺 鹽適量
紅燒牛肉面的做法
1.準備材料，牛腩是切好的，提前冷藏解凍
2.解凍的牛腩冷水入鍋，放入蔥和生薑片一起焯水
3.水燒開撇去浮沫，撈出牛腩控水備用
4.提前準備好調味料，混合均勻
5.鍋中放油，燒熱後放入蔥姜爆香，再放入郫縣豆瓣醬翻炒出香味
6.放入牛腩翻炒，加入調味料
7.加入清水或高湯，沒過食材，加入大料和香葉，水開轉中小火燉煮50分鐘左右即可
8.煮麵條
9.裝碗澆汁開吃
10.香！
烹飪技巧
1大勺是15毫升的量。
相關專題推薦：紅燒牛肉麵
熬粥，看似很簡單，連廚房小白認為都不在話下，要想熬出一鍋米水融合在一起的粥，還是大有學問的...
當孩子不愛吃白饅頭的時候，不妨讓白饅頭多變變花樣，給白饅頭多增加些內容物，相信孩子也會愛上...
老公買了一些紅頭魚，自己曬了魚乾，紅燒之後，味道還不錯。主料魚乾5條&……...
西湖牛肉羹是江南地區漢族傳統名菜，屬於杭幫菜。由於它香淳潤滑、鮮美可口，常會提前上席作為潤...
沙嗲牛肉面的材料：牛肉片150克，拉麵150克，油10㏄，洋蔥絲50克，沙嗲湯頭500㏄，...
用料牛肉1500g油適量鹽適量豆瓣醬適量醬油適量大蔥適量姜適量大蒜適量燉牛肉的做法步驟1....
用料牛肉1000g低筋麵粉3大匙番茄罐頭1罐胡蘿蔔4根油適量鹽適量香草束1份蒜4顆紅酒適量...
日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，雖質感似豆腐，卻不含任何豆類成份。它以雞蛋為主要原...
牛肉干用料工具主料：牛肉(500.克)調料：無廚具：微波爐、電飯煲牛肉乾的做法:1.冷水下...
台式紅燒牛肉面的材料：牛腱，紅蘿蔔，洋蔥，紅辣椒，蔥，蒜，姜，香菜，辣椒醬，豆瓣醬，糖，紅...
沙嗲牛肉面漢堡的材料：漢堡包1個，雞蛋1隻，速食麵1個，牛肉100克切片，蒜蓉2湯匙，紹興...
紅燒肉粉條用料工具主料：五花肉粉條調料：蔥『姜『大料糖鹽『蚝油『雞粉廚具：電磁爐紅燒肉粉條...
15分鐘就能入口的美味！愛吃年糕的孩子，一起來試試吧，好吃的停不下口哦~牛肉臘腸雜蔬炒年糕...
曾經最愛去公司附近的一家牛肉麵館解決午飯，現在想起來都流口水，正好有上好的澳洲牛肉，自己在...
上次的排骨放在冰箱里時間過久，燉出來口感不好，所以我記住了這個教訓，買回來的肉一定要及時吃...
做蔬菜炒飯很隨意的，把家裡現有的蔬菜類添加進來就可以了，這款炒飯有玉米，牛肉，青椒，胡蘿蔔...
紅燒小土豆用料工具主料：小土豆(400克)調料：香蔥(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適...
用料蔥適量姜適量花椒適量牛肉燉蘿蔔的做法步驟油燒熱,下蔥姜花椒,炒香,下牛肉,翻炒,放料酒...
醬香牛肉面的材料：牛肉，挂面，郫縣豆瓣醬，澱粉，食用油，薑絲，高湯，胡椒粉，香菜少許醬香牛...
...
寶貝已經八個多月了，有一定的咀嚼能力。下午有點空閑，給寶貝做了烤土豆牛肉小丸子。小丸子大小...
每個人做紅燒帶魚都有自己的方法與秘訣，我喜歡用油炸過之後，再小火慢燉，如此做出來的帶魚入味...
用料青魚塊250g剁椒50g油適量鹽適量蔥適量姜適量醬油適量料酒1勺糖適量味精適量紅燒青魚...
要是論資排輩，襄陽牛肉面應該是後起之秀，蘭州牛肉麵和內江牛肉麵都可以追溯到民國時期，台灣牛...
提起蘭州牛肉面，似乎有很多話可以說，似乎又無話可說，其中的原因就是這碗面的名氣實在太大了，...
一碗熱湯牛肉面，寒冷的冬季溫暖的不止是你的胃，還有你的心。原味牛肉麵用料工具主料：牛肉(1...
用料紅燒肉100g干筍200g油適量鹽適量紅燒肉燉干筍的做法步驟1.紅燒肉先下鍋煸出油2....
用料西紅柿4-6個紅蘿蔔2根牛腱肉3-4斤冰糖1小顆醬油少許白蘿蔔1-2根川味紅燒牛肉面的...
用料豆腐干150g寬面250g肉50g韭芽150g油適量鹽適量生抽適量紅燒擔擔麵的做法步驟...
【紅燒鯽魚】——☞最好選擇野生的鯽魚,吃起來口感佳不腥氣;一定要選...
在餐飲里吃的牛肉面，總覺得太麻太辣太咸，自己做吧，燉一鍋筍子燒牛肉作澆頭，可以吃一周！主料...
秘制紅燒牛肉麵的主料：牛肉(適量)麵條(適量)秘制紅燒牛肉麵的調料：洋蔥(半個)番茄(1個...
紅燒牛肉麵食材牛腱、麵條、青菜、干辣椒、桂皮、豆瓣醬、鹽、五花肉、八角、醬油、油、姜。做法...
私房紅燒牛肉麵的介紹：今天上一碗能量十足牛肉麵，小時候看動畫片《變形金剛》的時候，記得最深...
紅燒牛肉麵用料牛腩500g；蔥；姜；大料；胡蘿蔔；香葉；郫縣豆瓣醬三大勺；醬油；耗油；白糖...
紅燒牛肉麵食材：牛腩600克、胡蘿蔔1根香菜、姜、蔥、八角1個草果1個、肉蔻2個生抽2湯匙...
紅燒牛肉麵主料：牛肉500g、生薑一塊、八角2個、桂皮一塊、香葉兩片、小茴香一小勺、生抽適...
美式紅燒牛肉麵的原料：牛腩1斤、大蕃茄1顆、白蘿?1/2條、蔥2支、老薑數片、大蒜5粒、八...
曾經最愛去公司附近的一家牛肉麵館解決午飯，現在想起來都流口水，正好有上好的澳洲牛肉，自己在...
香噴噴的韭菜味，抵擋不住的誘惑！主料麵粉500克 ……...
香噴噴的蛋卷，香濃的芝士味道，簡單美味的早餐主料雞蛋2個芝士片1片&n……...
小朋友對麵食情有獨鍾呼嚕呼嚕一會會就解決掉了這一盤子表層軟軟的芝士也是極其喜歡&n……...
據說，巴哈利是新疆維吾爾族的特色民族點心，年節必備。巴哈利原是俄羅斯族常食的一種點心，也有...
上次很餓時在一家小店吃，被濃郁的黑椒香味迷住，記了好久。終於買全了材料，自己炒一份&...
在眾多水果中，我獨愛草莓，喜歡草莓的顏色、草莓的外形，用來做烘焙點綴，那真是能給食物加分加...
每次看到其他寶媽都在群里曬給孩子做愛心早餐時，俺就覺得好慚愧，每天都為了多睡幾分鐘而懶得起...
RedVelvetCake，翻譯過來就是紅絲絨蛋糕、紅天鵝絨蛋糕，上次做的紅絲絨千層蛋糕勾...
