韭菜餅

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韭菜餅介紹

香噴噴的韭菜味,抵擋不住的誘惑!主料麵粉500克 ……

韭菜餅詳細內容

韭菜餅

 香噴噴的韭菜味,抵擋不住的誘惑!

 主料

 麵粉500g

 輔料

 油1勺 鹽1小勺 韭菜1把 雞蛋2個 木耳1把 蝦皮1兩 雞精少許 芝麻油幾滴 辣醬醬少於

 韭菜餅的做法

 1.輔料洗乾淨,韭菜晾乾

 2.放入調料,拌好餡

 3.用溫水和面,加入雞蛋和鹽,先和成雪花狀,然後揉揉成麵糰,蓋上濕毛巾醒20分鐘

 4.麵糰揉成長條,切成一個個劑子

 5.擀成大小均勻的麵皮

 6.包成包子形狀,放入電餅鐺烙5分鐘,兩面金黃

 7. 出鍋即可

 烹飪技巧

 溫水和面,韭菜也可以換成其它蔬菜!