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下班太晚,肚子餓的咕咕叫,突然想吃意麵,翻冰箱,木有肉醬,但是有剩的番茄牛肉湯,木有芝士粉但是有芝士片。哈哈,有替代品相信一樣可以做出肉醬意麵的味道!超級方便,晚餐完美解決。&n……
下班太晚,肚子餓的咕咕叫,突然想吃意麵,翻冰箱,木有肉醬,但是有剩的番茄牛肉湯,木有芝士粉但是有芝士片。哈哈,有替代品相信一樣可以做出肉醬意麵的味道!超級方便,晚餐完美解決。
主料
牛肉湯1碗 義大利面100g
輔料
洋蔥1/2個 番茄1個 鹽少許 番茄醬1大勺 黃油30g 芝士片1片 白糖少許
番茄牛肉意麵的做法
1.準備食材,很多東西因人而異,但是洋蔥,番茄,番茄醬一定不能少。把洋蔥,番茄切小塊備用。
2.炒醬:鍋中放入小塊黃油。
3.油熱后加入洋蔥炒香,加入番茄炒制番茄出水,再加入番茄醬。然後加入牛肉湯,繼續小火熬煮。
4.加入芝士片,黃油混合芝士的香氣一下子就出來了。
5.再炒醬料的同時把水燒開,加一些鹽,放入意麵,稍微煮硬點兒,煮了8分鐘撈出。
6.面煮好后,放入炒好的醬料中炒制,炒到湯汁被麵條吸飽飽那就萬事大吉啦,我喜歡偏甜口感,在起鍋的的時候還加了些白糖。
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