椰香紅薯條

 多吃粗糧有益健康，這款椰香紅薯條非常適合正在減肥的朋友，紅薯含大量粗纖維，既可以增加飽腹感，也可以促進腸道蠕動，防止便秘。
用微波爐來做，比較方便快捷。紅薯條口感是比較綿軟的，滿口的薯香、椰香，也可以作為孩子的零食，比油炸的薯條要健康多了。

 主料

 紅薯120g 紫薯100g

 輔料

 椰蓉40g 橄欖油15g

 椰香紅薯條的做法

 1.紅薯、紫薯洗凈，準備橄欖油和椰蓉

 2.紅薯、紫薯去皮

 3.切成比筷子稍微粗一點的長條

 4.切好的紅薯條放入碗內，放入橄欖油拌勻，每一根紅薯條都要裹上油

 5.倒入椰蓉

 6.把碗端起來顛幾下，使每一根紅薯條都裹上椰蓉

 7.把裹上椰蓉的紅薯條擺入平盤，中間留出一點空隙，放入微波爐

 8.高火，時間設置為2分30秒

 9.香軟的紅薯條出爐了，可以用叉子扎一下紅薯條檢查有沒有熟透

 烹飪技巧

 微波爐功率大小不一樣，火力也不同，所以烹飪時間不能照搬，時間設置寧少勿多，可以用叉子扎一下紅薯條檢查有沒有熟透，沒熟透的話可以再加時間。 微波爐紅薯條跟烤箱烤的口感不一樣，口感比較綿軟。 微波爐在微波狀態下請勿使用金屬容器，最好選擇微波爐專用陶瓷或玻璃容器。