玫瑰餅乾

311

玫瑰餅乾介紹

玫瑰餅干用料工具主料:低筋麵粉(128g)黃油(80g)輔料干玫瑰哈(若干)蛋液(15ml)糖粉(50g)鹽(1g) ……

玫瑰餅乾詳細內容

玫瑰餅乾

 玫瑰餅干用料工具

 材料低筋麵粉(128g)黃油(80g)輔料干玫瑰哈(若干)蛋液(15ml) 糖粉(50g) 鹽(1g)
 做法 電烤箱分類野餐下午茶烘焙甜味烤一小時簡單難度

 玫瑰餅乾的做法:

 

 1.準備食材,我用的是小的烏雞蛋!

 

 2.將黃油室溫軟化,加入鹽和糖粉,攪拌均勻

 

 3.加入蛋液,攪拌均勻

 

 4.篩入低筋麵粉,加入碎玫瑰花瓣!攪拌均勻

 

 5.揉好后,揉成圓柱形,用保鮮膜包裹好!

 

 6.我用紙殼和筷子做了一個型(可以省略這步)

 

 7.冷凍一小時

 

 8.冷凍后!切五毫米左右的片

 

 9.放入烤盤

 

 10.烤箱預熱5分鐘,150度(我用的ACA烤箱)上下火烤25分鐘到30分鐘!

 

 11.晾置,就做好了!