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洋蔥蛋卷餅

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洋蔥蛋卷餅介紹

有時候起床較晚，可以做一些簡單的但又有營養早餐，不太多，但絕對吃的舒服~~洋蔥蛋卷餅，配上一杯枸杞花生奶，不多不少，等到飯點剛剛好~~洋蔥蛋卷……

洋蔥蛋卷餅詳細內容

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 有時候起床較晚，可以做一些簡單的但又有營養早餐，不太多，但絕對吃的舒服~~洋蔥蛋卷餅，配上一杯枸杞花生奶，不多不少，等到飯點剛剛好~~

 洋蔥蛋卷餅用料工具

 材料麵粉(70 克)雞蛋(1 個)鴿蛋(2 個)輔料 洋蔥(適量)香肚(適量)
 做法 無分類蔥香煎廿分鐘普通難度

 洋蔥蛋卷餅的做法:

 

 1.準備好麵粉、雞蛋、鴿蛋、香肚、洋蔥。（花生、枸杞子、牛奶用來做了枸杞花生奶）

 

 2.雞蛋、鴿蛋磕破於碗中，加少許鹽拌勻；洋蔥、香肚切細粒。

 

 3.麵粉加少許鹽和冷水，拌勻成稀麵糊。

 

 4.洋蔥、香肚倒入麵糊中，拌勻。

 

 5.鍋中抹上薄油，倒入麵糊。

 

 6.煎至兩面微黃，取出備用。

 

 7.蛋液倒入鍋中，晃滿鍋底。

 

 8.蛋液還沒完全凝固時，放入煎好的餅皮。

 

 9.從一端捲起。

 

 10.煎至金黃，取出切小塊。

 小竅門：

 1.單用雞蛋即可。2.雞蛋沒凝固放入餅皮，可以使之相粘合。3.香肚有鹹味，用鹽適度。

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