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小菜園的第一茬韭菜，做了韭菜盒子雖然包的不好看，烙的火候也過了點，不過還是一樣的好吃～～烙韭菜……
小菜園的第一茬韭菜，做了韭菜盒子雖然包的不好看，烙的火候也過了點，不過還是一樣的好吃～～
烙韭菜盒子用料工具
材料麵粉韭菜雞蛋輔料 鹽(2匙)十三香粉(適量)食用油(適量)
做法 電餅鐺分類主食咸鮮煎一小時普通難度
烙韭菜盒子的做法:
1.準備食材
2.麵粉加入雞蛋加入水
3.和成光滑的麵糰，邊揉面邊摔打使麵糰有彈性，蓋上蓋子醒面
4.韭菜切碎，雞蛋打散備用
5.鍋中熱油，倒入雞蛋，用筷子迅速將雞蛋攪散
6.韭菜中放入鹽，十三香，食用油，放入雞蛋，調好餡
7.面幹成麵皮，包餡，將麵皮從中間到邊緣依次捏緊，
8.手笨總是包不好，好在是自己吃，不用它出來見人，嘻嘻，
9.包好的韭菜盒子放入電餅檔或平底鍋中，倒入油，中小火烙至兩面金黃即可
小竅門：
和麵糰時加入雞蛋，吃的時候會鬆軟一些，烙韭菜盒子要中小火哦！
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