紅薯華夫餅

 朋友從西藏回來~~~請客吃飯熱情得很~~~
 作為東道主，我深深感到了無力呀~~我尋思著：「這廝熱情過頭了吧？受刺激了？」~~
 結果還沒等我如何不動聲色的觀察~~某人就招了~~~
 所以~~等某人風風火火的請我們吃完飯，然後又呼啦呼啦地逛了超市三四圈，買完各種衣服，鞋子，剃鬚刀、潔面護膚品等各種東東，然後就消失去相親啦~~~~
 所以~~他這趟回鄉之旅，我也就只來得及給他做了個早餐~~~
 就是這麼一道【紅薯華夫餅】讓他讚不絕口，廣為宣傳啊~~~
 所以~~過年回老家的時候，親戚朋友都逮著我問：「某某說你好能幹哦，做的早餐好好吃。你跟哪個學的呢？也教下我們嘛~~~~~~」

 主料

 麵粉160g 泡打粉2.5毫升 細砂糖60g 雞蛋2個 牛奶200毫升

 輔料

 植物油10g 紅薯葡萄干醬50g

 紅薯華夫餅的做法

 1.容器里稱入麵粉，無鋁泡打粉；

 2.再稱入細砂糖；

 3.敲入兩顆雞蛋；

 4.倒入牛奶，或者你喜歡的其他液體；

 5.用打蛋器攪拌均勻，麵糊舀起流動順暢，無乾粉即可；

 6.調入適量紅薯葡萄乾醬；

 7.繼續用打蛋器攪拌均勻；

 8.三明治機刷油預熱后；

 9.將麵糊舀進烤盤，合上烤盤，觀察三明治機無大煙冒出時，即可將華夫餅取出。

 烹飪技巧

 1.麵糊舀起流動順暢，無乾粉即可； 2.觀察三明治機無大煙冒出時，即可將華夫餅取出；