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家常菜，喜歡主料豬肉250克香芋100克&nb……
喜歡這些美食嗎？
家常菜，喜歡
主料
豬肉250g 香芋100g
輔料
油10g 鹽4g 蚝油3g 杞子3g 香蔥5g
蒸香芋肉餅的做法
1.準備好材料
2.豬肉剁成肉餅
3.香芋去皮，切成丁，蔥切蔥花
4.盛起肉餅加入油、鹽、蚝油和香芋丁
5.加入香蔥，攪拌均勻
6.用碟盛出，擺上杞子
7.待飯滾的時候放入蒸便可
烹飪技巧
剁肉餅的豬肉最好用半肥瘦的豬肉，這樣做出來的肉餅口感香滑
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