脆底土豆披薩餅

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脆底土豆披薩餅介紹

『用土豆做出的披薩餅,不用和面做餅底簡單有又省事,雖然芝士放少了,口感還是滿不錯的。脆底土豆披薩餅用料工具……

脆底土豆披薩餅詳細內容

脆底土豆披薩餅

 『用土豆做出的披薩餅,不用和面做餅底簡單有又省事,雖然芝士放少了,口感還是滿不錯的。

 脆底土豆披薩餅用料工具

 材料土豆(300g)胡蘿蔔(1個)火腿腸(適量)輔料 橄欖油(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量) 番茄沙司(適量)燒烤醬(適量) 芝士(適量)
 做法 電烤箱、平底鍋分類西餐酸咸烤半小時簡單難度

 脆底土豆披薩餅的做法:

 

 1.土豆,蘿蔔先蒸熟

 

 2.平底不沾鍋里倒橄欖油燒熱

 

 3.倒進蒸熟的土豆炒干水分

 

 4.變炒,邊壓爛成土豆泥,這個比較費力氣最好事先弄成泥再炒

 

 5.烤盤裡鋪上錫紙倒進炒好的土豆泥壓平實

 

 6.抹上適量番茄沙司和燒烤醬

 

 7.撒上切好的胡蘿蔔塊,火腿腸

 

 8.撒上黑胡椒粉,鹽,澆上橄欖油

 

 9.撒上芝士條,放少了,家裡就這些了

 

 10.烤箱預熱200℃,放進烤20分鐘取出

 

 11.烤好的土豆披薩

 

 12.披薩餅連同錫紙一起放進平底鍋再煎5,6分鐘,煎至餅底焦黃就可以啦

 

 13.焦黃香脆的土豆餅底

 

 14.可以用手拿著吃

 小竅門:

 土豆蒸熟事先壓成泥再炒比較省事,這個土豆餅底必須把土豆泥炒干水分才行的