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『用土豆做出的披薩餅,不用和面做餅底簡單有又省事,雖然芝士放少了,口感還是滿不錯的。脆底土豆披薩餅用料工具……
『用土豆做出的披薩餅,不用和面做餅底簡單有又省事,雖然芝士放少了,口感還是滿不錯的。
脆底土豆披薩餅用料工具
材料土豆(300g)胡蘿蔔(1個)火腿腸(適量)輔料 橄欖油(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量) 番茄沙司(適量)燒烤醬(適量) 芝士(適量)
做法 電烤箱、平底鍋分類西餐酸咸烤半小時簡單難度
脆底土豆披薩餅的做法:
1.土豆,蘿蔔先蒸熟
2.平底不沾鍋里倒橄欖油燒熱
3.倒進蒸熟的土豆炒干水分
4.變炒,邊壓爛成土豆泥,這個比較費力氣最好事先弄成泥再炒
5.烤盤裡鋪上錫紙倒進炒好的土豆泥壓平實
6.抹上適量番茄沙司和燒烤醬
7.撒上切好的胡蘿蔔塊,火腿腸
8.撒上黑胡椒粉,鹽,澆上橄欖油
9.撒上芝士條,放少了,家裡就這些了
10.烤箱預熱200℃,放進烤20分鐘取出
11.烤好的土豆披薩
12.披薩餅連同錫紙一起放進平底鍋再煎5,6分鐘,煎至餅底焦黃就可以啦
13.焦黃香脆的土豆餅底
14.可以用手拿著吃
小竅門:
土豆蒸熟事先壓成泥再炒比較省事,這個土豆餅底必須把土豆泥炒干水分才行的
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