懶人菜肉包

360

懶人菜肉包介紹

如果你懶又好吃,就這樣做吧主料芹菜3條蔥白1棵……

懶人菜肉包詳細內容

懶人菜肉包

 如果你懶又好吃,就這樣做吧

 主料

 芹菜3條 蔥白1棵 生薑少許 梅花肉2塊 高筋麵粉500g 酵母粉5g

 輔料

 蚝油1勺 雞粉1勺 生抽2勺 老抽2勺

 懶人菜肉包的做法

 1.我使用的是和面機,20分鐘和面,45分鐘醒面,非常方便,只要把麵粉,酵母放進去按個鍵就可以了…

 2.我使用此款機器絞肉,不用剁得辛苦,偷懶偷懶

 3.芹菜,蔥,姜剁碎加上絞好的肉

 4.放入調料,攪拌均勻,然後適量加入清水,分三次加入,使肉餡飽滿水分,這樣蒸出來的包子才汁多美味

 5.我沒有再次醒面,直接蒸了,蒸得個個包子也一樣飽滿好吃,蒸20分鐘

 6.確實好吃,比外面買的少油又美味,全程1個半小時,絕對懶得出色

 烹飪技巧

 記得往肉餡里分次加水