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司康是早就想做的了,剛買上烤箱的時候,就把它寫入了必做的菜單中,但是一拖再拖,拖的都過了個年,快開學了了,終於把心裡的這個牽挂完結了~O(∩_∩)O哈哈~……
司康是早就想做的了,剛買上烤箱的時候,就把它寫入了必做的菜單中,但是一拖再拖,拖的都過了個年,快開學了了,終於把心裡的這個牽挂完結了~O(∩_∩)O哈哈~
葡萄干司康用料工具
材料低筋麵粉(80g)雞蛋(1個)牛奶(15ml)葡萄跟(10g)輔料 黃油(8g) 泡打粉(3g) 白砂糖(10g) 黑芝麻(2g)
做法 電烤箱分類下午茶烘焙甜味烘焙十分鐘簡單難度
葡萄乾司康的做法:
1.低筋麵粉、泡打粉過篩。
2.放入白砂糖,和凍硬的黃油粒。
3.用手慢慢的搓成玉米粒狀。
4.加入全蛋液和牛奶。
5.慢慢的和成麵糰。
6.將葡萄乾洗凈,與黑芝麻一起放入麵糰種。
7.揉勻后,放入冰箱中冷藏鬆弛30分鐘。
8.將麵糰拿出來,擀成1cm的厚度。
9.切成三角形。
10.表面刷一層全蛋液。
11.190度預熱烤箱,上下火180度烤25分鐘。
12.烤好以後可以再燜一會兒。
13.拿出來稍微放涼。
14.配上果醬。
15.味道超棒~
16.很簡單吧~(*^__^*) ……
小竅門:
烤箱設置僅供參考。
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