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補鈣小能手主料低筋粉180克泡打粉2克乳酪13……
補鈣小能手
主料
低筋粉180g 泡打粉2g 乳酪130g
輔料
糖粉60g 黃油85g 雞蛋黃1個
乳酪餅乾的做法
1.乳酪室溫放置20分粥后加入糖粉,攪拌均勻
2.攪打好的乳酪加入雞蛋黃攪打均勻
3.攪打好的狀態很細膩
4.倒入融化的黃油,攪打均勻
5.加入黃油攪打好的狀態
6.篩入低粉和泡打粉
7.揉成團
8.用擀麵杖擀成薄,模具蓋上去蓋取一個
9.再用字母模具蓋上
10.均勻擺入金盤,烤箱180度上下管熱風循環預熱,把烤盤放入預熱好的烤箱中層烤制20分鐘左右,邊邊稍變黃即可
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