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香蔥麵包還沒有出爐就聞到香味，很不錯的一款麵包香蔥辮子麵包用料工具主料：高筋麵粉(250克)水……
香蔥麵包還沒有出爐就聞到香味，很不錯的一款麵包
香蔥辮子麵包用料工具
材料高筋麵粉(250g)水(120g)酵母(3g)蛋液(30g)輔料 白砂糖(25g) 植物油(15g)鹽(3g) 香蔥(適量)
做法 電烤箱分類烘焙蔥香烘焙數小時普通難度
香蔥辮子麵包的做法:
1.除香蔥外，其它全部投入麵包桶里，啟動揉面功能
2.發酵到2.5倍大
3.排氣後分成12份，蓋上保鮮膜，靜置15分鐘
4.在搓成長條
5.三個一組，頂部先捏緊
6.扎小辮一樣的辮好
7.烤盤上放錫紙，依次排好。放入烤箱進行第二次發酵，發酵到2倍大
8.準備蔥花，放些鹽拌勻
9.先刷上蛋液，在放入香蔥，最後塗上沙拉醬
10.烤箱提前預熱，180度烤20分鐘，表面金黃即可
11.香噴噴的辮子麵包，很好吃哦
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