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說起麵湯,在我家最為時常了,炒,拌,煮,差不多天天吃,今天的拌面用了瘦肉,芹菜,香菜,蒜苗拌的,味道不錯,中糧提供的香雪麵條韌性很Q吃起來香,不錯&nbs……
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說起麵湯,在我家最為時常了,炒,拌,煮,差不多天天吃,今天的拌面用了瘦肉,芹菜,香菜,蒜苗拌的,味道不錯,中糧提供的香雪麵條韌性很Q吃起來香,不錯
主料
瘦肉20g 蒜苗1根 芹菜1根 香菜1根 麵條適量 蒜2瓣
輔料
鹽1勺 雞精3根 美味香醬1茶匙 雞汁少許 醬油1茶匙 料酒2勺
#香雪麵粉#瘦肉熱麵湯的做法
1.備好所需材料,瘦肉放點生抽,料酒,鹽腌制,芹菜,蒜苗切碎
2.適量油下鍋,爆香蒜末,下入瘦肉末偏炒,不要炒太久哦!滑一下就好
3.放入少許美味香醬,雞汁,鹽,芹菜蒜苗偏炒均勻關火
4.這樣子拌面醬就做好了
5.鍋里放入適量水煮開,把麵條煮軟
6.用涼開水泡開,使麵條有韌性感,好吃一些
7.瀝乾麵條倒入鍋里拌上拌面醬就可以吃了,淋上少許芝麻油,如果覺得干就倒入一些煮過麵條的湯水,味道棒棒的,很好吃
8.成品
銀條,第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀,直到見到它的真面目才相信原來這是可...
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