蒸豆腐卷

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蒸豆腐卷介紹

活到老,吃到老,當然也要學到老,學習什麼?學習的是吃,邊吃邊學邊做,美食是一種文化,一種學問,試吃試做常創新。來美食天下快五年了,那時剛學會五筆打字,學會上網。剛來的時候只是逛逛,看看各位美食達人的美食誘惑,學習學習。也沒想到自已也能在這……

蒸豆腐卷詳細內容

蒸豆腐卷

活到老,吃到老,當然也要學到老,學習什麼?學習的是吃,邊吃邊學邊做,美食是一種文化,一種學問,試吃試做常創新。來美食天下快五年了,那時剛學會五筆打字,學會上網。剛來的時候只是逛逛,看看各位美食達人的美食誘惑,學習學習。也沒想到自已也能在這裡上傳菜肴,一天閑得無聊,上傳第一道菜,覺的蠻有趣的。就這樣一天一天的上傳自家的家常菜,拍啊,傳啊。也不知道上傳了多少家常菜,真的是迷上了美食,真的。本人的愛好就是喜歡美食,喜歡家常菜,混搭菜。雖然成品圖拍的效果差點,但覺的味道還是可以的。

蒸豆腐卷用料工具

材料豆腐片(適量)肉泥(適量)香蔥(適量)輔料鹽(適量) 生抽(適量) 香油(適量) 蚝油(適量) 生粉(適量)
做法 蒸鍋分類蔥香蒸半小時高級難度

蒸豆腐卷的做法:

1.豆腐片,肉泥,香蔥

2.肉泥加香蔥,鹽,生抽,生粉拌勻

3.豆腐片平鋪

4.放上肉泥

5.捲成卷

6.全卷好

7.再用韭菜紮緊

8.放進蒸鍋

9.蒸15分鐘左或蒸熟

10.淋上生抽,蚝油上桌

11.好香豆腐卷

小竅門:

用海帶絲扎也行