懶人版瘦身玉米餅

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懶人版瘦身玉米餅

 獻給正在減肥中的人

 主料

 玉米粉60g 水95毫升 全麥粉30g

 輔料

 糖3g 奶粉6g 黑芝麻少量 酵母2g 玉米油少量

 懶人版瘦身玉米餅的做法

 1.將除了油以外的所有材料混合

 2.攪拌均勻即可,在溫暖處,發酵1個小時

 3.發酵好后的狀態

 4.平底鍋不加熱,用刷子抹上一層玉米油,將玉米面整形了圓形,蓋上鍋蓋靜置10分鐘

 5.一直用小火煎制,每面煎2分鐘

 烹飪技巧

 烙玉米餅一定要用小火 涼鍋放入玉米餅,待其二次發酵好后再開火烙

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